調經食譜 奶黃香粥
主料：牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克
配料：冰糖適量。
製作方法：
（1）梨去皮、核， 切成丁， 加適量的冰糖蒸15分鐘。
（2）雞蛋煮熟， 取黃， 打碎。
（3）牛奶放入洗淨的粳米熬成粥狀。
（4）將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。
功效：清熱潤燥、養血調經。
食譜分析：牛奶又名牛乳， 味甘性平， 入心， 肺經， 能養血補虛， 益肺生津潤腸。 治療各種虛損之證， 牛奶中富含蛋白質、多種氨基酸， 脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。 粳米健脾和胃， 補中益氣， 除煩止渴。 雞蛋黃滋陰潤燥， 養血益腎， 含大量卵磷脂。 香梨味甘性涼，
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