調經食譜 山藥栗子豬肚煲
主料：鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個
配料：生薑、料酒、精鹽適量。
製作方法：
（1）鮮山藥去皮， 洗淨， 切塊待用。
（2）栗子去皮洗淨待用。
（3）豬肚用麵粉或精鹽、促反復搓洗數遍後， 用水洗淨切塊， 加薑、酒、清水適量， 煲至八成熟後， 加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。
功效：健脾和胃、益腎調經。
食譜分析：山藥入肺、脾、腎三經， 補肺健脾益腎， 性平而不寒不燥。 栗子味甘性溫， 入脾、胃、腎經， 能養尉健脾補腎止血。 豬肚味甘性溫， 入脾、胃經， 為血肉有情之品， 健脾胃， 補虛損， 是虛勞羸弱者營養的佳品。
此煲鮮香可口，
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