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請不要給嬰兒吃蜂蜜

蜂蜜甜美可口,含有豐富的維生素、葡萄糖、果糖、多種有機酸和微量元素, 是營養豐富的滋補品。 因此, 不少家長喜歡經常把蜂蜜加在水中給嬰兒飲用, 為嬰兒增加營養, 並使其大便通暢。 這是不科學的。

蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中, 常受到肉毒桿菌的污染, 而肉毒桿菌的芽孢適應能力又很強, 既耐嚴寒, 又耐高溫, 能夠在連續煮沸的開水中存活6—10小時。 如果嬰兒食入的肉毒桿菌在腸道內繁殖, 嬰兒肝臟的解毒功能又差, 往往引起肉毒桿菌食物中毒。

中毒的嬰兒可出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等症狀。

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蜂蜜治療便秘是因為其中含有鉛的化合物。 鉛對人類神經系統有強烈的毒性, 可隨血液進入大腦, 損害智力, 引起嬰兒多動症等;另外蜂蜜還含有大量的激素, 如果服用過量, 還可能引起嬰兒性☆禁☆器官早熟。

因此, 嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜, 尤其是1歲以下的嬰兒, 不宜食用蜂蜜。

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