請給孩子多喝點兒白開水
如今, 渴了喝飲品的孩子越來越多, 喝白開水的卻越來越少。 目前中小學生賴以解渴的水源, 幾乎已被“純水”或其它飲品所取代, 殊不知這是影響孩子健康成長的不良傾向。
由於各種飲品頗具誘惑力的廣告, 飲品生產者的促銷手段, 以及獨生子女在家中備受寵愛、有求必應, 目前學生自備水壺者已越來越少見。 中小學生體重呈兩極化發展, 不是太胖, 就是過瘦, 究其原因, 應與學生喜歡高糖、高熱量的飲品有關。 另外, 經常喝飲品的學生, 也習慣吃零食, 結果反而吃不下正餐。
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從營養學的角度來看, 任何含糖飲品或機能性飲品都不如白開水對孩子的生理健康有益。 因為純淨的白開水最易於解渴, 進入體內後最容易透過細胞膜, 促進新陳代謝, 調節體溫, 輸送養份, 清理身體內部的“垃圾”。 科學研究發現, 煮沸後自然冷卻的涼開水能增加血注液中血紅蛋白含量, 增進機體免疫功能, 提高人體抗病能力;習慣于喝涼開水的人, 體內脫氫酶活性高, 肌肉內乳酸堆積少, 不容易產生疲勞。
確實, 除少數的由糖精、香精和色精組成的“三精水”外, 多數飲品是有一定的營養, 少量飲用或許不會對孩子健康產生消極作用。 但過量飲用, 由於飲品中含糖分和熱量一般偏高, 食欲旺盛而大量喝飲品的孩子因熱量攝入過多而易引起單純性肥胖。
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目前相當多的家庭都喝純淨水。 純淨水雖在純度上高於自來水, 但從營養角度講, 並不一定比自來水強。 長期飲用純淨水對人體健康究竟有何影響, 比如說會不會導致某些礦物質和微量元素缺乏, 目前尚難下定論。 但有兩個弊端是顯而易見的:一是長期飲用純淨水會降低人體自身對各種細菌的抵抗力;二是若保存不當, 純淨水極易發生二次污染, 因純淨水細菌密度低更利於細菌繁殖生長。 因此, 專家們的建議是:至少青少年不宜長期飲用純淨水。