孕媽咪需要補充各種營養， 才能為肚子裡的小寶寶提供成長的“動力”。 在日常的飲食中， 孕媽咪常常忽視5大營養， 這會給寶寶帶來很大的危害。
碘——分泌甲狀腺素的源泉
碘是合成甲狀腺素的重要原料， 碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少， 造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育。 嬰兒出生後生長緩慢、反應遲鈍、面容愚笨、頭大、鼻樑不陷、舌外伸流涎， 有的甚至聾啞或精神失常， 成年後身高不足1.3米。
此病名為“呆小病”。 患呆小病後， 一般尚無特效的治療方法， 因此必須重視預防。
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小編推薦補碘食物：海帶， 紫菜(幹)， 菠菜， 芹菜， 海魚， 海鹽， 山藥， 碘化食鹽， 大白菜， 雞蛋。
補碘食譜：豆芽海帶燉鯽魚
原料：鯽魚l條， 海帶25克， 黃豆芽150克， 排骨湯250克， 料酒、蔥、薑末、鹽各適量。
做法：
1、將海帶、豆芽洗淨， 瀝水;
2、將鯽魚去鱗、鰓及內臟， 洗淨後在魚身上切成十字花刀;
3、將鍋中放入植物油， 用旺火燒熱， 放入蔥、薑末， 翻炒兩下;
4、立即倒入排骨湯， 燒開後放人魚、海帶、黃豆芽、鹽、料酒， 煮沸後改文火慢燉， 魚熟後再放入少量味精起鍋即可。
鋅——DNA和金屬酶的合成動力
研究證明， 鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。 缺鋅將導致DNA(去氧核糖核酸)和含有金屬的酶合成發生障礙。
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為防止缺鋅， 婦女在懷孕期間不應偏食。 大多數食品中都含有一定量的鋅， 但以動物食品更為豐富。 孕期還須戒酒， 因為酒精會增加體內鋅的消耗。
小編推薦補鋅食物：經常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚及粗糧、幹豆等含鋅豐富的食物， 另外， 常吃一點核桃、瓜子等含鋅較多的零食， 都能起到較好的補鋅作用。 同時， 專家們還勸告孕婦， 要儘量少吃或者不吃過於精製的米和麵。
補鋅食譜：孜然魷魚
材料：魷魚500g， 油、蔥末、姜、白醋、料酒、孜然各適量。
做法：
1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟並沖洗乾淨;
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2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝幹;
3、鍋中放油燒熱後放入蔥末、薑;
4、片熗鍋後倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
小貼士：魷魚含有豐富蛋白質， 其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富， 對寶寶骨骼發育和造血十分有益。 另外， 魷魚中鋅的含量僅次於牡蠣。
銅——新陳代謝供能的基礎
20世紀70年代初期， 人們發現一種能致嬰幼兒死亡的疾病， 患兒以貧血為主症， 常因精神異常、運動障礙和全身動脈血管紆曲而夭折。
醫學家研究發現， 這是因為母親在妊娠期間血中銅含量過低， 引起胎兒缺銅， 造成機體新陳代謝提供能量來源的三磷酸腺苷缺乏， 以致不能滿足生命的最低能量。
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小編推薦補銅食物：預防銅缺乏除了要平衡膳食外， 還要特別注意補充富銅食物， 如貝殼類、硬果類、豆類、麥胚粉、梨、蝦等。
補銅食譜：花生黃油醬香蕉餅
材料：軟黃油125g、細砂糖150g、雞蛋1只、發酵粉1茶勺、花生黃油醬125g、白麵粉150g、略剁過的幹香蕉塊100g、去殼生花生28g。
做法：
1、將所有配料置於食品處理器中， 加工至完全均勻地混合糊狀;
2、將混合物做成一個個胡桃大小的丸子， 輕輕地置於塗有油的烘烤板進行烘烤;
3、烘烤過程中， 用手掌慢慢將丸子壓成小餅狀;
4、在每個小餅的中心插入一整粒花生米， 然後置於烘爐中烘烤約10分鐘;
小貼士：每只小餅含126卡路里， 8克脂肪(其中含3克飽和脂肪酸)，
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錳——寶寶的健骨工具
研究表明， 缺錳可以造成顯著的智力低下， 特別是婦女在妊娠期缺錳對胎兒的健康發育影響更大。 實驗表明， 母體缺錳能使後代產生多種畸變， 尤其是對骨骼的影響最大， 常出現關節嚴重變形， 而且死亡率較高。
一般說來， 以穀類和蔬菜為主食的人不會發生錳缺乏， 但由於食品加工得過於精細， 或以乳品、肉類為主食時， 則往往會造成錳攝入不足。 因此， 孕婦應適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。
小編推薦補錳食物：食物中含錳量高的有堅果、粗糧、幹豆類和綠葉蔬菜， 其中粗糧穀類是人體錳最重要的來源。
補錳食譜：粗糧小餅
材料：蕎麥粉30g， 小米麵30g， 低筋麵粉40g， 牛奶200ml， 油、糖各適量。
做法：
1、粉類加上白糖攪拌均勻，加上牛奶攪成糊;
2、鍋熱後，刷上薄薄的油，用小勺將粗糧糊放入鍋中;
3、用小火慢煎，一面煎成金黃後換另一面煎二分鐘左右即可。
鐵——紅細胞的組成部分
人體如果缺鐵就會出現低血色素性貧血。婦女在妊娠30-32周時，血色素可降至最低，造成“妊娠生理性貧血”，在此基礎上如果再缺鐵，則可危及胎兒。調查表明，患嚴重貧血的孕婦所生嬰兒的紅細胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。因此，建議婦女在孕期應多吃一些含鐵豐富的食物。
小編推薦補鐵食物：蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜，穀類食物有芝麻、大麥米、糯米、小米，豆類食物有黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆，特別是動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。
補鐵食譜：豬肝粥
材料：豬肝40g、稀飯250g、菠菜30g、薑絲少許。
做法：
1、將豬肝洗乾淨，切成小片。
2、菠菜切成小段。
3、先將豬肝用薑絲略炒過，加進稀飯中煮熟，最後再加入菠菜煮軟。
4、加上少許的鹽及香油調味即可。
做法：
1、粉類加上白糖攪拌均勻，加上牛奶攪成糊;
2、鍋熱後，刷上薄薄的油，用小勺將粗糧糊放入鍋中;
3、用小火慢煎，一面煎成金黃後換另一面煎二分鐘左右即可。
鐵——紅細胞的組成部分
人體如果缺鐵就會出現低血色素性貧血。婦女在妊娠30-32周時，血色素可降至最低，造成“妊娠生理性貧血”，在此基礎上如果再缺鐵，則可危及胎兒。調查表明，患嚴重貧血的孕婦所生嬰兒的紅細胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。因此，建議婦女在孕期應多吃一些含鐵豐富的食物。
小編推薦補鐵食物：蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜，穀類食物有芝麻、大麥米、糯米、小米，豆類食物有黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆，特別是動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。
補鐵食譜：豬肝粥
材料：豬肝40g、稀飯250g、菠菜30g、薑絲少許。
做法：
1、將豬肝洗乾淨，切成小片。
2、菠菜切成小段。
3、先將豬肝用薑絲略炒過，加進稀飯中煮熟，最後再加入菠菜煮軟。
4、加上少許的鹽及香油調味即可。
