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謹防兒童食物中毒養成好習慣

2017-02-20 37

兒童面臨的食物中毒風險高。 要格外注意兒童青少年的食物中毒問題。 一方面在進食上要儘量避免冷熱不均， 因為兒童的消化系統發育還不是很健全， 容易出現消化不良導致腹瀉等症狀；另一方面應注意避免食物細菌感染， 這是目前引起食物中毒的頻率很高的一個重要原因。

因此， 家長或老師必須嚴格食物品質監管， 不能簡單依靠成人吃了沒事作為判斷標準， 因為兒童的抵抗力要明顯薄弱；一頓沒有吃完的飯菜不建議第二頓再吃， 即使使用了微波爐加熱也可能因加熱不均、加熱程度不夠留下隱患，

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也不能簡單通過望、聞等方式就判斷食物沒有變質。 此外， 一定要讓孩子養成勤洗手的習慣， 家長應以身作則， 給孩子樹立一個榜樣。

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