謹防冰箱病影響寶寶身體健康

現在的生活節奏一直在加快， 然而隨著小寶寶的降生， 媽媽們不僅僅需要工作， 還要照顧整個家庭的生活， 特別是小寶寶的飲食安排。 很多媽媽由於工作很忙， 週末的時候， 會買好一周的食物， 並將它們塞進冰箱， 到下一個週末再更新一下裡面的存貨。 這樣能減少一些媽媽們的工作量， 但是， 好景不長， 最近有許多媽媽抱怨說， 小寶寶經常喊肚子疼， 還拉肚子， 無緣無故感冒， 不到一個月的時間， 整個人就變得面黃肌瘦， 到醫院檢查後得知這都是冰箱惹的禍。

原來， 孩子的胃腸道正處於生長發育階段，

過多地食用冷飲或過冷食物容易造成他們的胃黏膜損傷， 這也是近年來兒童期胃病高發的一個重要因素。 同時冰箱的冷食及過冷的食物還會使孩子胃腸道的消化、吸收功能下降， 這樣一來， 孩子的營養就無法保證， 體質就會下降。

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其實， 不光是食物溫度太冷傷害腸胃， 冰箱裡面的其他不安全因素也還不少。

1　冰箱頭痛

剛從冰箱冷凍室取出的食品， 若快速進食， 可刺激口腔黏膜， 反射性地引起頭部血管痙攣， 產生頭暈、頭痛、噁心等一系列症狀。

2　冰箱肺炎

水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染， 而黃麴黴菌、黑曲黴菌等有害真菌， 也極易污染冰箱環境， 導致食物受到污染。

以上所指的真菌， 都具有耐寒不耐熱的特性，

在低溫(0～4℃)環境中生長繁殖最快， 而且毒性強。 冰箱如果平時不經常清洗， 在冷凍機的排氣口和蒸發器中就很容易繁殖真菌。 這些真菌隨塵埃散佈至空氣中。 孩子和過敏性體質者吸入這種帶菌空氣後， 極有可能出現咳嗽、胸痛、發熱、胸悶和氣喘等症狀。

3　冰箱胃炎

人若多吃冰箱內的冷食物， 胃腸在受到強烈的低溫刺激後， 血管會驟然收縮變細， 血流量減少， 胃腸道消化液停止分泌， 出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等症狀， 而孩子則容易出現咽喉平滑肌痙攣， 發生喉梗阻、呼吸障礙的症狀。

4　冰箱腸炎

有些嗜冷菌、黴菌在低溫下仍會大量繁殖， 隨著未被加熱的食品進入結腸後， 會引起炎症， 導致腹痛、腹瀉和嘔吐。