謹防果凍成殺手

提到果凍布丁， 因其晶瑩剔透、味道鮮美、口感好， 為許多小朋友喜愛。 小到一二歲， 大到十幾歲的孩子都愛吃果凍布丁。 可是， 令人擔憂的是， 果凍布丁卻可能作為一種氣管異物危及孩子的性命。

一位3歲小男孩， 在家中邊玩邊吃果凍， 突然出現嗆咳， 繼而出現吸氣性呼吸困難， 面色青紫， 四肢掙扎， 1分鐘后神志不清。 事后10分鐘左右到醫院， 患兒心跳呼吸已停止， 雖經氣管插管及人工呼吸等搶救仍無濟于事。 無獨有偶， 另一位兩歲男孩， 在醫院門診靜脈注射時因食果凍也突然窒息， 當時面色青紫， 四肢掙扎， 值班護士立即頭朝下抱起孩子， 壓腹， 拍背數秒鐘后， 一大塊果凍從孩子嘴里噴了出來， 孩子得救了。
去年的某期臨床醫學雜志則刊登了"一種新的支氣管異物--果凍"一文介紹了4位因食果凍而窒息的1歲以內患兒， 其中兩位死亡， 兩位行氣管切開后用管鏡取出異物方得以緩解。 近期又有類似的病例陸續發生， 且死亡率高。

為什么果凍容易成為氣管異物呢？因為果凍是滑軟而有彈性的食品， 易破碎又不易溶化。 小孩往往是吸食果凍， 再加上邊吃邊玩， 邊吃邊說話， 就很容易造成軟滑的果凍吸入氣管。 進入氣管后， 柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀， 不易被排出， 形成阻塞， 使小孩窒息而死。

一旦發現小孩吃果凍中出現嗆咳、憋氣， 家長不能存在任何僥幸心理， 應立即爭分奪秒送到醫院， 在去醫院途中， 家長可以頭朝下抱起小孩、拍背、壓腹、爭取異物及早排出。 千萬不能喝水， 否則水吸入氣管， 后果更加嚴重。 防止小兒將果凍吸入氣管要注意以下幾點：①1歲以下的小兒不能吃果凍。 ②不要吸食果凍， 應將果凍從殼中擠出來或用勺挖出來吃。 ③不要將果凍含在口中玩耍。 ④吃果凍時不要說笑、打鬧。