生活中， 有些食物的搭配組合其美妙的口味已被人們所接受， 習慣上也覺得這些搭配是順理成章的;但從健康的角度講， 某些搭配還是不科學的。 這裡給您列出12種被健康專家列為錯誤的菜肴搭配：
土豆燒牛肉
由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同， 勢必延長食物在胃中的滯留時間， 從而引起胃腸消化吸收時間的延長， 久而久之會導致腸胃功能紊亂。
小蔥拌豆腐
豆腐中的鈣與蔥中的草酸， 會結合成白色沉澱物——草酸鈣， 影響人體對鈣的吸收。
豆漿沖雞蛋
雞蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，
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茶葉煮雞蛋
茶葉中除生物鹼外， 還有酸性物質， 這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合， 對胃有刺激作用， 且不利於消化吸收。
土豆燒牛肉
由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同， 勢必延長食物在胃中的滯留時間， 從而引起胃腸消化吸收時間的延長， 久而久之會導致腸胃功能紊亂。
小蔥拌豆腐
豆腐中的鈣與蔥中的草酸， 會結合成白色沉澱物——草酸鈣， 影響人體對鈣的吸收。
豆漿沖雞蛋
雞蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合， 從而失去二者應有的營養價值。
茶葉煮雞蛋
茶葉中除生物鹼外， 還有酸性物質， 這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，
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土豆燒牛肉
由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同， 勢必延長食物在胃中的滯留時間， 從而引起胃腸消化吸收時間的延長， 久而久之會導致腸胃功能紊亂。
小蔥拌豆腐
豆腐中的鈣與蔥中的草酸， 會結合成白色沉澱物——草酸鈣， 影響人體對鈣的吸收。
豆漿沖雞蛋
雞蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合， 從而失去二者應有的營養價值。
茶葉煮雞蛋
茶葉中除生物鹼外， 還有酸性物質， 這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合， 對胃有刺激作用， 且不利於消化吸收。
