警惕人工色素 害你寶寶得鼻炎

果汁是很多人的心愛， 超市買上一瓶果汁飲料， 又方便， 口感又好。 但是， 耳鼻喉科專家提醒， 某些含有人工色素等食品添加劑的飲料千萬別多喝， 它可引起鼻炎、哮喘、蕁麻炎等多種過敏症， 對人體危害很大。

彩色食品吃出寶寶鼻炎

從雜誌上看到， 五彩的食品可以激發寶寶的食欲， 為了讓寶寶多吃飯， 多長個， 大把大把地給寶寶購買色彩鮮豔的食品， 但是， 寶寶不僅還是幹乾瘦瘦， 而且最近被發現患上了過敏性鼻炎， 不停打噴嚏， 說話嗡聲嗡氣， 並且記憶力也在下降。 罪魁禍首正是平時喂給寶寶的彩色食品――人工色素。

過敏性鼻炎影響智力發育

很多家長認為過敏性鼻炎是一種兒童常見病， 頂讀就是早上打幾個噴嚏， 身體其他部位不會有什麼症狀， 而且季節性很強， 不是隨時都有影響， 等孩子長大抵抗力強些， 自然就會有所好轉。 如果對過敏性疾病不及時控制， 就會引發鼻竇炎、咽炎、頑固性頭痛、慢性支氣管炎、支氣管哮喘等， 嚴重時導致孩子記憶力衰退， 智力發育障礙， 影響小孩的學習和生長發育。 最重要的一點， 過敏性鼻炎與哮喘關係密切， 不少的患兒正因為家長的輕視疏忽而最終發展成哮喘， 帶來終身的麻煩。

媽媽備食要提防人工色素

雖然兒童食品包裝考究， 色彩絢麗， 但是其中一些含有人工色素的"彩色食品"潛伏著危害人體健康的隱患，

過量或長期食用， 對兒童健康有害無益。 專家說， 在兒童智力發育階段， 需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素， 人工合成色素不能提供這些營養， 同時， 人工色素自身或其代謝產物具有毒性， 在其保存過程中還可能混進砷、鉛或其他有毒的物質， 影響兒童的智力發育和神經行為。 而攝入過量人工色素， 還可引起哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經性頭痛等過敏症。

專家提醒， 兒童避免人工色素的影響要從日常飲食中注意， 讓孩子多吃天然食品， 在購買一些顏色鮮豔的食品或飲料時要慎重， 儘量選擇沒有人工添加劑的食品， 不要選擇顏色太過亮麗的加工食品，

要養成閱讀食品配料表的習慣， 注意裡面是否添加胭脂紅、檸檬黃、日落黃等合成色素。