警惕成為孩子變胖的“幫兇”

■ 薑會仁

13歲的小力食量很好, 喜歡吃油炸類食品, 剛上中學的他, 150公分的身高, 就有62公斤的體重。 爸媽本來不以為意, 認為青少年多吃點, 以後才長得高, 直到去醫院檢查後, 才發現他血壓、血糖及三酸甘油酯等指數都過高, 代謝症候群問題相當嚴重。

高達9成以上的父母不知道什麼是代謝症候群, 還有5成父母誤解年紀大才會罹患代謝症候群。 代謝症候群, 是一種代謝異常聚集的情形, 症狀包括腹部脂肪蓄積、動脈粥狀硬化、血脂異常、血壓增高等。 通常10歲以上的青少年, 除了從血液測知身體代謝狀況,

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最簡單的方法就是由腰圍大小窺出端倪。

12~15歲學生, 從腰圍來看, 男生在83~85釐米、女生在75~78釐米左右, 就是代謝症候群的高危險群。 這是因青少年飲食西化、攝取過量又缺乏運動有關。 男生腰圍每增加1釐米, 罹患代謝症候群幾率上升14%;女生腰圍每增加1釐米, 罹患代謝症候群幾率上升5%。

青少年易成為小胖子, 主因是吃得多, 如正餐、零食吃很多, 愛吃漢堡、炸雞等高脂食物, 又愛喝含糖飲料、尤其熱量高的含糖飲料;動得少, 如喜歡看電視、打電腦、做功課、體能活動少等。 特別是飲食習慣, 常是造成小腹突出的主因。

一般人肚子餓會主動覓食, 但常見家長自認小孩吃不夠, 拼命餵食, 尤其是祖父母或外公、外婆, 反而害孩子營養過剩。 還有, 現在很多小孩跟著家長外食,

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因外食常隱含高量油脂, 易造成小孩攝取過多熱量, 引發代謝症候群。

專家建議, 12歲的男女生腰圍最好控制在85釐米、75釐米以下。 到18歲, 腰圍頂多只增加2寸, 也就是男性腰圍需控制在90釐米, 女性腰圍在80釐米以下。 父母要注意小孩的肚圍是否愈來愈粗, 腹部是否愈來愈大, 測量、觀察小孩的肚圍, 是最簡便、實際的做法。

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