警惕魚肝油中毒

魚肝油是最近媽媽經常選擇的輔食， 因為其富含豐富的維生素， 從種類上還是含量上都是如此。 維生素種類多這是好事情， 可以全面和均衡營養， 但是維生素的含量多卻並不一定就是好事情。 因為食用維生素過量會引起中毒等一系列症狀。

魚肝油主要含有維生素A和D。 維生素A對於維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用， 攝入不足會患夜盲症；而維生素D可以促進鈣質的吸收及骨骼的鈣化， 嬰兒缺乏維生素D會患上佝僂病。

由於母乳中維生素D含量較低， 所以嬰兒從出生後第1—3月開始就應酌情添加魚肝油以促進鈣磷的吸收。

小兒每日需要維生素A1000—1500國際單位， 而維生素D的需要量則為400國際單位， 兩者比例應保持在3—4∶1。 比例失調會引起中毒。 新型的魚肝油製劑兩者的比例為3∶1， 中毒現象已較少見， 儘管如此仍須加以警惕。

維生素A中毒發病緩慢， 常表現為毛髮脫落、皮膚乾燥、奇癢難忍、食欲不振、易於激動、皮膚皴裂以及肝脾腫大。 有些兒童還會出現維生素D中毒， 表現為食欲不振、噁心嘔吐， 同時伴有血鈣過高以及腎功能受損。 這兩種情況可以統稱為“魚肝油中毒”， 一旦確診就應立即停藥。

由於過量服藥會帶來這些危害， 所以治療應在醫生指導下進行，

無論怎麼說， 魚肝油還是一種製劑， 並不是所謂的純天然食品， 且他的營養素有些極端。 我們補充身體所需的元素， 也是為了均衡而補。 缺什麼補什麼， 而不是亂補。 否則就會營養過剩， 導致某種元素過量， 進一步導致疾病的發生。