警惕：反季水果“催熟”了孩子

水果是天然的健康食品， 有些人甚至早午晚“果”不離身。 隨著現代科技的發展， 四季的水果想何時吃就何時吃， 葡萄、香蕉、柿子這些水果具有豐富的營養價值， 一些逆市的水果自己不捨得吃依然風雨不改給孩子“補營養”， 殊不知， 這些美麗的水果可能為孩子的健康埋下不良的種子。

催熟水果可致癌令孩子早熟

原來， 不少果農都利用一種叫乙烯利的催熟劑噴灑在未成熟的水果上， 像香蕉、橘子經過藥水噴灑後放在屋子裡悶兩天， 水果顏色就會像成熟了一樣變得非常誘人。

一些市民喜歡專挑顏色亮得出奇的水果來買，

一些水果商販表示， 這些使用過催熟劑的水果在市場上可以賣到很好的價錢， 像草莓這些， 甚至打了色素， 讓顏色看起來更鮮豔。

那長期食用這些噴有催熟劑的水果會不會危害身體健康呢？

專家表示， “如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟， 食用後不但對人體沒有任何益處， 反而會對人體產生有害影響， 反而增加致癌、誘發孩子早熟的可能。 ”由於乙烯利畢竟是一種低毒性的藥水， 很可能在噴灑的過程中深入果肉內， 如果人體經常食用， 很容易引起噁心、嘔吐等症狀， 劑量再大一些的話， 還可能引起肝、腎及腦部的損害。

幾招辨水果生OR熟

既然催熟劑對人體會造成一定的影響， 市民在買水果的時候應該如何辨別這些加工水果呢？

第一招：看全身

經過催熟的水果雖然看起來跟自然成熟的水果無異， 但仔細看一下， 其果蒂發青、紋理淺淡， 看起來顏色比自然成熟的水果顏色要光亮一些。 比如柳丁、桔子類水果催熟後顏色呈亮黃色， 但桔子蒂是幹的， 與自然長熟的桔子青綠色的蒂有所區別。 而番茄、蘋果經催熟後水果表面顏色不一致， 香蕉表皮熏黃後嫩黃好看， 沒有與自然成熟的香蕉“斑點”。

第二招：聞氣味

自然成熟的水果一般在表皮上就能聞到果香味， 而大多數催熟的水果是發不出香味的， 有些甚至發出異味。

第三招：測重量

對比自然成熟的水果， 經過催熟、注水的水果要明顯比成熟水果重。

專家建議，

市民購買水果時別“以貌取果”， 一些形狀異常、顏色特別鮮豔的水果， 多數滲有催熟劑成分。 此外， 反季水果少吃為妙， 這些水果不但嘗不到香甜的鮮味， 營養成分自然也“打折”， 兒童食用了激素的反季水果可能會造成性☆禁☆早☆禁☆熟。