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護理小兒肺炎的飲食營養禁忌有哪些

根據患兒的年齡特點給以營養豐富、易於消化的食物。 吃奶的患兒應以乳類為主, 可適當喝點水。 牛奶可適當加點水兌稀一點, 每次喂少些, 增加喂的次數。 若發生嗆奶要及時清除鼻孔內的乳汁。 年齡大一點能吃飯的患兒, 可吃營養豐富、容易消化、清淡的食物, 多吃水果、蔬菜, 多飲水。
小兒肺炎的忌食
(1)忌高蛋白飲食 瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。 1克蛋白質在體內吸收18毫升水分, 蛋白質代謝的最終產物是尿素。 小孩進食蛋白質多, 排出尿素相對也會增高, 而每排出300毫克尿素, 最少要帶走20毫升水分。

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因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食, 當疾病後期可適當補充, 以提高體質。
(2)忌食多糖之物 糖分是一種熱量補充物質, 功能單純, 基本上不含其他營養素。 若小兒肺炎患者多吃糖後, 體內白細胞的殺菌作用會受到抑制, 食入越多, 抑制就會越明顯, 而加重病情。
(3)忌辛辣食物 辛辣之品刺激大, 而且容易化熱傷津, 故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。
(4)忌油膩厚味 肺炎患兒消化功能多低下, 若食油膩厚味, 更影響消化功能, 必要的營養得不到及時補充, 以致抗病力降低。 因此, 不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子, 以及動物內臟等厚味食品。 若喝牛奶應將上層油膜除去, 乳母也應少吃油膩,
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以免加重病情。
(5)忌生冷食物 若過食西瓜、霜淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物, 容易操作體內陽氣, 而陽氣受損則無力抗邪, 病情也難痊癒, 故應忌食, 特別對有消化道症狀的患兒更應禁忌。
(6)忌喝茶 肺炎患兒多有發熱, 應忌喝茶水。 因茶葉中茶鹼有興奮中樞神經的作用, 可使大腦保持興奮狀態, 還可使脈搏加快, 血壓升高。 發熱時, 機體處於正邪相爭的興奮階段, 脈搏較快, 飲茶後會刺激心肌, 加重消耗, 如此非但不能退熱, 相反還會使體溫升高, 誘發其他疾病。 另外, 茶中的鞣酸具有收斂作用, 中醫認為不利於肌表的邪氣外散, 對發熱的小兒也是不相宜的。
(7)忌亂服用清熱藥 金銀茶、青果、板藍根沖劑等清熱藥,
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對肺炎患兒有益。 但不能較長時間服用, 特別對體質較弱者, 勿輕易服用清熱藥。 否則, 會傷及人體正氣, 使原來的症狀加劇。
(8)忌用酸性藥物和食品 五味子、烏梅、維生素C、酸果、橘子、食醋等味酸, 能斂、能澀、有礙汗出解表。
(9)忌濫用退熱藥 剛發熱就用過多的退熱藥, 不僅對機體不利, 而且還可能掩蓋病情, 延誤治療。 因此, 對發熱患兒應慎用退熱藥, 且忌用藥過多, 以防體溫驟降, 大汗淋漓, 發生虛脫。

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