舀出一些來, 放到麵條裡, 或是整鍋上桌, 還沒開動, 就已經打趴了一撥人, 毫無招架之力啊, 這到底是為什麼?
*壓鍋牛腩*
原料1:
幹辣椒適量
原料2:
八角3個 桂皮3小塊 香葉3片 蔥1段 姜1段
原料3:
牛腩肉750克
製作 :
1、 牛腩肉切成大塊
2、 切好的牛腩肉下到開水鍋中焯水
3、 鍋中放入少許油, 放入八角、桂皮、香葉炒香
4、 再放入切好的大塊蔥薑和幹辣椒
5、 倒入切好的牛腩肉翻炒, 加入番茄醬
6、 倒入蠔油
7、 倒入二鍋頭
8、 再倒入適量的清水, 沒過牛腩肉就可以
9、 再加入鹽、糖、雞精
10、 最後倒入高壓鍋中, 小火壓30分鐘, 出鍋盛盤就可以了
起鍋放點蔥花呀青蒜苗啊什麼的,