您的位置:首頁>正文

讓你好孕的孕前食譜——鳳梨雞片海參

鳳梨內含維生素A、B、C, 鈣、磷、鉀等礦物質, 脂肪, 蛋白質等。

主料:鳳梨100克雞肉150克海參(水浸)200克

調料:檸檬汁10克鹽2克白砂糖5克澱粉(豌豆)5克植物油25克蔥油5克

製作工藝

1.水發海參抹刀片大片, 用開水焯出;雞片浸去血水, 加料上漿醃漬入味;鮮鳳梨去皮切厚片。

2.勺燒熱加入植物油。 雞片放溫油中劃出;勺中加大蔥油30克燒熱, 加入鳳梨稍炒即加少許高湯, 烹料酒, 加入白糖、檸檬汁和海參燒入味, 再加入雞片, 用水澱粉勾芡, 淋明油即成。

菜品口感海參、雞片軟嫩滑爽, 色黑、黃亮, 悅目美觀。

相關用戶問答
  • 1回答

    孕前食譜中要補充哪些營養物質?

    孕前要考慮補碘。孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發育的促進作用更為顯著。經補充碘營養出生的孩子,其體重、身高及智商水平均高於未補碘孕婦生出的孩子。準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水準,以判明身體是否缺... [詳細答案]

  • 1回答

    孕前食譜中可以有哪些湯品?

    冬天吃羊肉不錯,可以補充蛋白質,羊湯也可以暖胃。推薦一道蘿蔔羊肉湯煲吧。用料簡單,只需羊腿肉500克,白蘿蔔半個。調味料就紅棗數個,大蒜2粒,生菜、鹽適量。做法:1.羊肉、白蘿蔔洗淨切成大塊,生菜洗... [詳細答案]

  • 1回答

    准媽媽孕前食譜要注意哪些營養?

    孕前食譜中,一定要健康飲食,就是說膳食要均衡,避免高脂肪和高糖的食物,如蛋糕和餅乾等。補充維生素是必要的,一些專家認為,即使是飲食最健康的人,可能也還需要些額外説明。如果你吃一些含維生素C的食物,比... [詳細答案]

  • 1回答

    哪些食物不能出現在孕前食譜中?

    雖然飲食的多樣化是保證營養均衡的首要條件,但是,還應減少吃以下幾種食物:1、臘肉、香腸、鹹魚等各種醃製品,其中有微量的亞硝胺致癌物。各種鹹菜、鹹甜口菜肴和其他過鹹食物也要少吃,養成清淡口味習慣,減少... [詳細答案]

  • 1回答

    孕前食譜中要不要補鋅的?

    孕前最好不要缺鋅,還是要多吃一些含鋅豐富的食物比較好。鋅是人體一百多種酶或者啟動劑的組成成分,對胎兒尤其胎兒腦的發育起著不可忽視的作用。孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅。孕前及孕期婦女宜多攝入富鋅食... [詳細答案]