讓優酪乳爬上寶寶飯桌的兩款美食

圖片來源於 親子論壇

優酪乳胡蘿蔔湯

適合 8 個月以上的寶寶

材料：（3人份)胡蘿蔔200克、洋蔥1/3個、優酪乳120毫升、橄欖油少許、鹽少許、清水400毫升

做法：

1. 洋蔥洗淨切丁備用;

2. 胡蘿蔔切片， 放入打碎機中打碎;

3. 湯鍋中加入清水煮沸;

4. 平底鍋中放入橄欖油， 中火熱鍋， 在放入洋蔥丁， 翻炒至洋蔥變軟(約 5分鐘);

5. 再倒入攪碎的胡蘿蔔， 略炒一下， 和洋蔥一起倒入湯鍋中;轉大火煮至沸騰， 再轉小火， 煮至胡蘿蔔變軟， 加入少許鹽攪勻;

6. 食用時， 加入優酪乳攪拌即可。

優酪乳魔蛋

適合 1 歲以上的寶寶

材料：雞蛋 1 個、香菜末少許、檸檬汁少許、優酪乳少許、鹽少許

做法：

1. 雞蛋煮熟剝殼， 沿長軸對切後， 將蛋黃取出， 蛋白放在一邊備用;

2. 把蛋黃放於小碗中搗碎， 在加入優酪乳、香菜末、檸檬汁、少許鹽， 攪拌均勻;

3. 把蛋黃放回到蛋白中即可食用。