讓准媽媽胃口大開的孕期美食

檸檬雞片很多人應該都聽說過, 但是也許你不知道, 這可是一款孕前的絕佳食品呀, 我把這個食譜拿出來就是為了和各位即將做媽媽的女性一起分享。

雞胸肉蛋白質含量較高, 且易被人體吸收入利用, 有增強體力, 強壯身體的作用。 檸檬雞片是孕前的一款好食譜。

主料:雞胸脯肉500克

輔料:雞蛋75克

調料:檸檬汁20克 鹽2克 白砂糖3克 醋2克 花生油500克 澱粉(豌豆)10克

製作工藝:

1.將雞脯肉切片, 放入碗內, 加蛋黃、鹽、水澱粉拌勻備用。

2.鍋內注油燒至五成熱, 投入雞肉片。 翻炒至熟出鍋裝盤。

3.鍋內放入適量清水, 加入檸檬汁、白糖、醋燒開,

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用水澱粉勾芡, 出鍋澆在雞脯肉上即成。

菜品口感:酸甜、清香、開胃

檸檬雞片除了營養豐富, 更具有開胃的功效, 所以, 其不僅是一款孕前美食, 更是一款孕期美食, 對於胃口不佳的准媽媽來說, 它一定能讓你胃口大開。

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