豌豆
《本草綱目》記載, 豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。 現代研究更是發現, 豌豆含有豐富的維生素A原, 維生素A原可在體內轉化為維生素A, 起到潤澤皮膚的作用。
白蘿蔔
中醫認為, 白蘿蔔可“利五臟, 令人白淨肌肉”。 白蘿蔔之所以具有這種功能, 是由於其含有豐富的維生素C。 維生素C為抗氧化劑, 能抑制黑色素合成, 阻止脂肪氧化, 防止脂褐質沉積。
菠菜
含有維生素和鐵, 有助於保持皮膚、指甲的美觀。
蘆筍
富含硒, 能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病, 使皮膚白嫩。
甘薯
含大量黏蛋白, 維生素C也很豐富,