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讓孕婦從飲食中獲得更多營養的小竅門

讓孕婦從飲食中獲得更多營養的小竅門

5種方法讓孕婦獲得更多營養

1、我們當天買的許多水果還沒有熟, 等它變軟和變了顏色之後再吃, 這時水果不但口感最好, 維生素含量也最高。

2、新鮮蔬菜在短時間內就會失去營養, 所以要經常購買, 最好當天買的菜當天吃或立即吃掉。

3、蔬菜的大部分營養都集中在表皮, 所以如果可能的話要連皮一起吃。 像胡蘿蔔這樣的根類蔬菜應儘量擦洗, 而不要削皮。

4、水果、蔬菜不管怎麼切都會損失營養, 因此儘量把它們大塊地吃下去。

5、蔬菜養分會進入湯汁, 所以應生吃蔬菜或用汽鍋蒸熟後吃。

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至於肉類和家禽則可用乾燥加熱的方法, 比如燒烤, 如果做調味汁或肉汁, 可以用菜湯烹飪。

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