雖然知道挑食對孩子來說有很多壞處, 可是面對不喜歡瓜果蔬菜的寶寶, 有時還真是拿不出什麼辦法。 其實, 辦法還是有的, 只是你不知道。 那就讓我來教你吧。
選擇新鮮幼嫩的食物
蔬菜因纖維素的存在, 使幼兒咀嚼較費力, 可能容易放棄吃這類的食物。 製作餐點時, 記得選擇新鮮、幼嫩的食材, 或將食物煮得較軟, 方便小朋友進食。
混合餵食
如果寶寶不喜歡吃蔬菜, 當他看到碗裡有青菜時他會拒絕吃飯, 這時
父母可千萬不要用強硬的手段, 可以把飯端到廚房去, 跟寶寶說:“我給你換一碗沒有的。
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將蔬菜切細或剁碎
一些金針菇、蒜薹和一些纖維太長的蔬菜, 直接吞食容易造成寶寶吞咽困難或產生嘔吐。 建議給幼兒食用前, 應先切細或剁碎。
少量開始
部分的蔬果含特殊的氣味:如苦瓜、芥菜、荔枝, 寶寶可能一開始不能接受, 媽媽可以採用循序漸進的方式進行, 先從少量開始, 或者等寶寶大一點的時候再食用。
讓寶寶愛上顏色
部分的青菜、水果有特殊的顏色, 如紫甘藍、胡蘿蔔、彩椒、櫻桃等, 過於鮮豔的色彩也可能會引起寶寶的恐懼。 媽媽們可用小朋友可以接受的方式來教育, 如可告訴寶寶:吃了紅色的菜菜和水果, 就會像白雪公主一樣有著紅撲撲、漂亮的臉蛋哦。
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變變形狀變變味
大部分的小朋友可能無法接受太酸的水果, 可將水果放的較熟後再吃。 也可以試試混合甜的水果、加些沙拉醬打成果汁(不濾渣), 或是做成果凍或者是寶寶喜歡的形狀來吸引小朋友嘗試。
其實, 讓孩子愛上瓜果蔬菜並不難, 只是有時候你需要多動動腦筋, 給瓜果蔬菜變個樣子, 孩子就會心甘情願的愛上它。