文章導讀
為了孩子能夠長高、少生病， 其實你可以經常給他做這些菜。
魚骨湯
1、功效：增強鈣質、清潤、去濕
2、配料：大魚骨， 選中段到尾，
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3、做法：起鍋略煎魚骨， 紅蘿蔔去皮切片略微爆炒， 然後加水， 滾十分鐘後換落湯煲去煲， 加黃豆和雪耳。 湯直接飲用， 或用來煮面煮粥。
大骨湯
1、功效：增強鈣質， 健脾開胃
2、配料：豬骨+茨實+淮山+薏米
3、做法：如果用電子瓦撐， 熬半天。 最好一次買多些料， 煲濃些， 煲一大煲， 然後買幾個小膠合分裝起來， 放冰箱冷藏那格， 凍成冰坨子， 然後每天要用才拿出來解凍。
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米湯
1、功效：清熱、有“米氣”
2、配料：大人煲粥， 粥面濃濃的那層白漿。 營養豐富， 做法簡單。 直接當水喝。
3、小孩病中、病後、熱氣， 都可以飲用。
西湖牛肉粥
1、功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。 開胃。
2、配料：瘦牛肉+豆腐半塊
3、做法：牛肉剁爛， 用鹽和少量蠔油調味。 豆腐切成約0.5*0.5的小塊。 當爛飯或粥快煮好時， 將牛肉和豆腐一起放入， 稍微煮一會就可。 牛肉和豆腐都是極易熟的東西。 最後加芝麻油調味
4、牛肉含豐富動物蛋白， 豆腐含豐富植物蛋白， 兩者混合一起非常好。 甚至可以打一個雞蛋黃進去， 就更誘人了。
鮮味海鮮粥
1、功效：增強鈣質、各種微量元素、開胃。
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2、配料：2小顆遙柱+蠔士幹一個。
3、做法：將蠔士切成小塊， 將配料煲水至軟、出味。 然後加入面或米即可。
高營養雞湯
1、配料：雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實
2、做法：將配料放入湯煲中，
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3、功效：雞腿肉煲的湯香味很特別， 比光是用雞肉煲的湯味道要更香。 加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。 大家煲骨頭湯， 不妨都放一些雞腳， 你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
番茄魚肉粥(面)
1、功效：蛋白質豐富、營養搭配均衡、酸甜可口
2、材料：選用大魚魚腩肉、番茄半個
3、做法：魚肉洗淨， 放兩片薑、油和少許鹽， 隔水蒸熟。 剃骨取肉。 番茄切掉中間的籽、切丁、剁細。 在粥或面快好的時候， 把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。 因為魚肉已經熟了， 番茄又很容易熟， 而且煮久了的話營養會流失。 加麻油和鹽調味。