讓孩子過一個華德福式的冬至

一年一度的冬至又到了， 今年冬至你怎麼過？帶著孩子吃一頓好的？給孩子講冬至的故事？華德福教育認為， 通過節日給孩子帶去深刻的感受和體驗， 對孩子的身心成長影響深遠。 華德福式的冬至該怎麼過？

1.講冬至故事

冬至這天， 家長可以通過故事， 給寶寶講冬至的由來、冬至的習俗等， 讓寶寶瞭解這個傳統節氣的意義， 講故事的同時還可以搭配一些道具， 加深孩子對冬至的認識和理解。

2.一起包餃子或做湯圓

各地的冬至習俗有所不同， 有的地方要吃餃子， 有的地方是吃湯圓， 不管是吃湯圓還是吃餃子，

但需要注意的是， 冬至寶寶要慎吃湯圓， 尤其是5歲以下的孩子。 這是因為孩子的吞咽反射還沒有發育完善， 吃湯圓時容易卡在喉嚨裡面。

3.準備和冬季有關的活動

除了給孩子講冬至有關的故事， 還可以在晚餐後安排和冬季有關的活動， 如剪雪花、畫臘梅、堆雪人（條件允許可以進行， 但要注意做好保暖工作）等， 讓孩子進一步瞭解冬至， 瞭解冬季。

冬至吃什麼？給孩子吃這些可防寒

冬至之後， 天氣更加寒冷， 寶寶的膳食中應多補充產熱營養素， 如蛋白質、脂肪、碳冰化合物， 以提高肌體對低溫的耐受力， 尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，

推薦食譜1：清燉羊肉湯

做法：羊肉浸泡水中一小時以上， 泡去血水；將羊肉切塊後繼續浸泡十分鐘；砂鍋放水， 將羊肉塊放入其中；水燒開後撇去浮沫， 放入蔥薑、山楂、枸杞、核桃；小火燉至羊肉熟爛， 加入少許鹽調味即可。

功效：羊肉既能禦風寒， 又可補身體， 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果， 最適宜於冬季食用， 故被稱為冬令補品。

推薦食譜2：太子參燉排骨

做法：將豬排骨切成小塊， 洗淨焯水， 撈出瀝幹；太子參洗淨， 泡15分鐘， 用小刀在參背上切一小痕；將排骨、太子參、黃酒、作料放入小沙鍋，

功效：太子參又名孩兒參， 對兒童來說， 較為平和， 用它來燉排骨， 滋味醇厚。 太子參有“補氣”的功效， 可用於先天性體弱兒童的調理和滋補。

推薦食譜3：八寶粥

做法：準備做八寶粥的材料：紅豆（提前泡一晚上）、紅棗、桂圓、花生、蓮子、粳米等；將所有材料， 混合一起洗淨；將洗淨的材料放入砂鍋， 大火煮開再關小火；煮至粥熟， 加入砂糖調味即可。

功效：中醫認為食粥可健脾溫胃， 且有一定的滋陰作用， 正好對抗冬季乾燥的特性。 熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。