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讓孩子遠離肥胖的九大守則

孩子肥胖的原因常常就出在父母身上, 要讓孩子擁有健康的體重, 父母可以怎麼做?

守則1

問題:抱定小時候胖不是問題, 長高之後體重就會正常的觀念。

有年輕父母認為, 養一個胖胖的孩子, 自己臉上才光采。

專家指出, 有些看來稍微圓胖的兒童進入身高快速增長的青春期之後, 可能會平衡了原先稍微超重的體重, 但並不表示在青春期之前, 父母就不必注意孩子的體重發展情況, 以為只要身材抽高了, 問題就能解決。

答案:父母至少每半年要為孩子量一次身高、體重, 同時計算身體品質指數(BMI), 衡量孩子是否過重甚至肥胖。

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如果孩子體重增加太快, 身材明顯橫向發展, 父母應該檢討究竟是哪些生活習慣出了問題。 如果孩子已經達到肥胖程度, 不要坐視不管, 建議帶著他尋求兒科醫生協助。

守則2

問題:要求孩子短時間內就改變生活習慣。

千萬不要突然宣佈, 全家明天開始每餐吃青菜、糙米飯、白煮肉, 外加運動1小時, 然後就期待你的孩子會照做。 企圖一下子把小孩的飲食習慣, 只會讓他情緒大壞, 甚至以拒吃表達抗議, 最後父母只有舉手投降。

答案:制定容易實行的計畫, 最多一星期完成一項目標。 例如:第一個星期, 試著讓孩子減少喝可樂的次數, 從原本一天一罐減少為兩天一罐。 持續一星期之後, 再減少成三天一罐,

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然後一星期一罐、一個月一罐……

守則3

問題:讓孩子自己解決三餐, 對他的飲食內容全然不知。

答案:儘量抽空為孩子準備健康的食物, 如果不得已要外出吃飯, 至少教導孩子聰明選擇食物。

你可以這樣做:

★每天至少為孩子準備一餐, 準備早餐其實不比想像的花時間──前一晚先買好吐司、麵包、低脂鮮奶, 平時家裡放幾包燕麥片, 更好的是備一些番茄切片和生菜。 起床先把吐司送進烤箱、鮮奶放入微波爐加熱, 3~5分鐘後材料夾進烤好的吐司裡, 大功告成。

★和孩子一起外出吃飯, 教他選擇食物。

吃自助餐是好的時機, 菜式多, 烹調方法也多元, 可以舉例解說。 例如:告訴孩子選擇蒸蛋比炒蛋、煎蛋好, 選擇白切瘦肉比炸排骨好, 因為前者的油脂含量較少。

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守則4

問題:讓孩子孤軍奮戰, 自己卻不主動改正不良習慣。

孩子不只遺傳你的基因, 更遺傳你的生活習慣, 尤其是對食物的選擇。 如果你希望孩子吃得健康, 最有效的方法是帶頭示範, 孩子自然跟著你做。 最近美國一項研究指出, 喜歡吃蔬菜、水果的5歲女童, 通常她們的父母每天也會攝取許多蔬菜、水果, 再次證實父母的飲食習慣直接影響孩子。

答案:做給孩子看, 遠比嘮嘮叨叨更見效果。

守則5

問題:孩子一吵鬧就失去原則, 放任他吃自己喜歡的食物。

現代家庭獨生子女很普遍, 大多數父母很寵愛小孩, 他們要求什麼, 父母就照辦。 不過長遠下來, 終究會影響孩子的健康。

答案:堅持原則, 向孩子解釋不讓他吃的理由。

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碰上孩子耍性子, 態度堅定不妥協, 但是不當場斥責孩子, 先試著安撫他的情緒, 簡單解釋一下原因。 如果安撫無效, 孩子仍然哭鬧, 儘快帶他離開現場, 回家再行處理。

守則6

問題:將糖果、餅乾等零食及成箱的飲料囤積家裡, 放在小孩順手就拿得到的地方。

冰箱裡同時放著汽水和白開水, 你想孩子會選哪一個?家裡如果隨處可見助長肥胖的零食, 無疑是鼓勵孩子把它們不停往嘴裡送。

答案:為他準備健康的點心及零食。

10歲以下的兒童不耐餓, 所以在兩個正餐之間想找食物吃是很正常的, 父母應為他們準備營養健康的點心。

你可以這樣做:

★點心的分量不宜太多, 否則容易影響正餐食欲。 而且不要提供熱量高的食物,

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像是鮮奶油蛋糕、牛角麵包、甜甜圈、油條、炸薯條、夾心餅乾等。 適合孩子的點心包括:麥片粥、饅頭、低糖的果凍、茶凍等。

★準備不需要削皮的水果, 例如葡萄、香蕉、橘子、草莓、小番茄等, 讓孩子可隨手拿來吃。

★在家裡自己煮一鍋少糖的紅豆薏仁湯、綠豆湯, 衛生又健康。

守則7

問題:拿糖果、高熱量的食物獎勵孩子, 或是當做交換條件。

“好棒啊!你這次數學考了95分, 媽媽帶你去吃你喜歡的炸雞!”

“把這碗青菜吃了, 等一下你就可以吃糖果哦!”以上都是不好的示範, 但卻常被父母拿來引誘小孩達成某些目標。 經常讓孩子經歷“表現好”就可以“吃糖果、零食、高熱量食物”, 容易誤導他認為吃這些東西是好的, 強化他對這一類食物的欲望。

答案:孩子表現好的確值得獎勵, 但除了吃以外,還有很多方法可行。比如幫孩子準備“集點卡”,每次表現良好,就在卡片上蓋一個章,集滿一定數目,孩子便可以兌換自己喜歡的書籍或文具、玩具。

守則8

問題:讓孩子老呆電視、電腦旁。

研究指出,孩子看電視的時間愈長,愈容易有體重超重的問題。更糟糕的是,電視看得愈久,孩子也愈容易接觸各式各樣向他們招手的零食、飲料廣告,讓他們更渴望吃這些不利健康的食物。

答案:全家人一起找機會活動,限制孩子每天看電視及電腦的時間,每天不超過1小時,或只讓他們在假日休息時玩電腦遊戲。

守則9

問題:責備、嘲諷有體重問題的孩子。“不准吃了!你那麼胖了還吃!”用負面的言詞責備或諷刺孩子,不但收不到制止效果,反而嚴重傷害孩子的自尊心,也打擊他改變習慣的意願,到時候不只體重問題沒有改善,還出現心理問題。父母要和孩子合作改善飲食情況。

答案:家庭的支持對孩子改變飲食、活動習慣,甚至進行減重相當重要,當孩子有一些改變,別吝於稱讚他,即使這個改變很小,比如晚餐時自願多吃兩口蔬菜。任何一點小改變都是好的開始。

但除了吃以外,還有很多方法可行。比如幫孩子準備“集點卡”,每次表現良好,就在卡片上蓋一個章,集滿一定數目,孩子便可以兌換自己喜歡的書籍或文具、玩具。

守則8

問題:讓孩子老呆電視、電腦旁。

研究指出,孩子看電視的時間愈長,愈容易有體重超重的問題。更糟糕的是,電視看得愈久,孩子也愈容易接觸各式各樣向他們招手的零食、飲料廣告,讓他們更渴望吃這些不利健康的食物。

答案:全家人一起找機會活動,限制孩子每天看電視及電腦的時間,每天不超過1小時,或只讓他們在假日休息時玩電腦遊戲。

守則9

問題:責備、嘲諷有體重問題的孩子。“不准吃了!你那麼胖了還吃!”用負面的言詞責備或諷刺孩子,不但收不到制止效果,反而嚴重傷害孩子的自尊心,也打擊他改變習慣的意願,到時候不只體重問題沒有改善,還出現心理問題。父母要和孩子合作改善飲食情況。

答案:家庭的支持對孩子改變飲食、活動習慣,甚至進行減重相當重要,當孩子有一些改變,別吝於稱讚他,即使這個改變很小,比如晚餐時自願多吃兩口蔬菜。任何一點小改變都是好的開始。

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