讓孩子長個兒的營養供給方法

世界衛生組織的一個研究小組調查發現：一年中， 兒童在5月份生長最快。 這個月裡平均長高73毫米， 10月份長得最慢， 平均只有3毫米。 為此， 專家們將5月稱為“神秘的5月”， 並建議家長在5月裡給孩子增加營養， 以利其生長。 為什麼孩子在5月裡生長得最快呢?這是因為一個人的生長速度除了種族、遺傳、內分泌、生活習慣等因素外， 還與營養狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關。 5月份， 大地回春， 萬物萌生， 一派生機。 美好的大自然給人類帶來了朝氣， 在這個時候， 兒童體內各個器官和細胞的功能都特別活躍， 體內生長激素分泌增多，

由於孩子在5月裡生長速度加快， 所以必然要消耗更多的營養物質。 因此， 家長應掌握孩子生長的最佳時機， 及時補充各種營養， 以促進孩子生長發育和增強抗病能力。 那麼， 在5月裡應怎樣給孩子增加營養呢?

（1）補充蛋白質

孩子生長發育越快， 越需要補充蛋白質。 瘦肉、魚蝦、禽蛋、花生、豆製品中都富含優質蛋白質， 因此， 應注意多補充。

（2）供給維生素

維生素是維持生命的要素， 其中最重要的是維生素A、維生素B、維生素C。 動物肝腎、雞蛋、胡蘿蔔、菠菜中富含維生素A， 各種新鮮綠葉蔬菜和水果中含有豐富的維生素B和維生素C，

（3）增加礦物質

人體的長高決定於骨骼的生長發育， 其中下肢長骨的增長與身高最為密切。 只有長骨中即軟骨細胞的不斷生長， 孩子才能長高。 鈣、磷是骨骼中的主要成分。 5月份要多給孩子補充牛奶、豆製品、海帶、排骨、骨頭湯等含鈣、磷豐富的食物。 同時， 要讓孩子到戶外多曬太陽， 增加紫外線照射機會， 以利於體內合成維生素D， 促進胃腸對鈣、磷的吸收， 保證骨骼正常生長。

（4）安排好1日3餐

1日3餐熱量分配應是， 早餐占30％， 午餐占40％， 晚餐占30％。 若早餐的熱量和營養不足， 就不能滿足整個上午學習、活動的需要， 容易出現饑餓感、頭暈、注意力不集中， 久了還會導致智力下降， 故要吃好早餐再上學。 中午可讓孩子多吃些含糖類和脂肪的食物，