目前很多寶寶存在挑食、偏食的問題， 寶寶挑食、偏食都是非常不良的習慣， 對生長發育極不利。 人體健康成長需要六種營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水。 這些營養素存在於某一類或幾類食物中， 只有保持均衡的膳食， 才能保證營養攝入的全面與平衡。 挑食容易導致某些營養素攝入不足， 從而導致營養不良， 體質虛弱， 抵抗力差， 容易患病。
如何讓寶寶“告別”挑食呢?
保護寶寶的味蕾
眾所周知， 嬰幼兒的味蕾正處在快速發育期， 其在舌面的分佈比成人更廣， 味覺更敏感、更豐富， 嬌嫩的味蕾細胞對味覺的變化非常敏感。
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比如， 在寶寶的補鈣階段， 有些補鈣產品為了讓嬰幼兒喜歡服用， 把口味變成酸酸甜甜的。 很多媽媽以為自己寶寶很愛吃， 殊不知， 這樣的刺激反而會影響寶寶的味蕾發育。 每當吃飯的時候， 只要不給到帶有明顯口味的食物， 尤其是甜食， 寶寶就會非常回避， 這就造成寶寶挑食， 甚至可能會影響成年後的飲食習慣。 在寶寶出生後第一個出現的味道通常是母乳， 奶味是最適合他們的味道。 所以， 在選用補鈣產品時， 應該選擇不帶口味刺激的， 和母乳接近的淡奶口味的鈣產品才是媽媽的首選。
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改變食物外觀
許多寶寶因為之前的經驗， 一旦覺得某種食物難吃， 下次就不願意再加以嘗試了。 此時爸爸媽媽不妨化有形為無形， 讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。 好比將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀， 再加入其它食物一起烹調。
讓孩子自己DIY
自己動手豐衣足食， 孩子也喜歡這種樂趣。 家長通常不喜歡小朋友在廚房裡愈幫愈忙， 但是， 若偶爾讓孩子參與採買、烹調的過程， 不僅可以享受親子一起做菜的樂趣， 也會讓孩子樂於品嘗自己努力的成果。
親子共餐
有時候小朋友的偏食， 是為了引起父母親的關愛， 所以不妨多多陪著孩子共用用餐的情趣吧!調查表明，
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與其他寶寶共餐
讓孩子與其它小朋友一起進餐， 不僅提高孩子進食的興趣， 在“別人能， 我也可以”的心態下， 他可是會吃下原本不喜歡的食物哦!
鼓勵式糾正
用正面的鼓勵方式讓孩子去改變他的壞習慣， 待改正後再次予以獎勵， 使他們樂意繼續維持新的行為模式。 但鼓勵要注意多表揚少賄賂的原則， 當孩子試著吃一種新的蔬菜時， 別忘了表揚一下， 但是不要就此允諾給他玩具或看電視時間， 因為這種獎勵會進一步惡化孩子與食物的不正常關係， 也不要利用餐後甜點作為哄騙孩子吃蔬菜的手段。 因為食物既不是獎勵也不是懲罰。
爸爸媽媽們要有正確的飲食觀
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子女的飲食習慣， 在耳濡止染下很容易深受父母親的影響， 所以大人最好不要在小孩面前評論對食物的喜好和食物的好壞， 而應該廣泛地提供孩子多樣化的食物選擇。
培養孩子正確的營養觀念
適時給予孩子一些營養教育， 慢慢培養他對食物的感覺烽正確的營養觀念， 漸漸地， 小朋友也會願意嘗試口味普通但具營養價值的食物了。
適度的管教
父母不可一味地順從孩子， 即使他不敢吃、不願意吃的東西， 哪怕一小口， 也要讓他試著認識食物的味道。
創造愉快的進餐氣氛
有時孩子對於食物興趣缺少， 是因為用餐的氣氛不佳， 因此爸爸、媽媽不妨營造一個吃飯的好氣氛， 使孩子對吃飯成為一種美好的期待。
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費些心思引導
孩子在成長過程中需要各種營養素， 但無奈， 他們大多有不愛吃、不敢吃的食物， 因此， 想要孩子有均衡的飲食、又吃得開開心心地， 只有請老爸爸媽媽多費心了， 畢竟“均衡營養， 父母有責”啊!
