讓寶寶不挑食的餵養技巧

很多入園前都有挑食、偏食的不良飲食習慣， 後卻少有這種習慣出現， 究其原因， 除了家長自身的一些挑食、偏食的行為影響了之外， 還有很大一部分原因是因為家長對寶寶挑食、偏食行為的縱容。

嬰兒幾乎口不擇食， 什麼東西都往嘴裡放， 但隨著年齡的增長， 他們對食物則變得越來越挑剔， 特別是那些以前從未接觸過的食物， 這其中又以綠色蔬菜和肉類為主。

英國一個慈善癌症研究機構的科學家們研究指出， 幾千年前， 植物中的毒素可能傷害到兒童， 某些肉類也極有可能引發食物中毒， “因此人類在幼年時對某些種類的食物產生懷疑，

這一特徵可能是進化的結果。 ”研究負責人露西・庫克解釋說。

研究人員認為， 人類的這一特性是在兒童變得更加獨在家裡， 寶寶就像是個小皇帝， 想吃什麼就吃什麼， 不想吃什麼就可以不吃， 許多家長擔心寶寶的營養不夠， 還追著餵飯， 想盡辦法哄寶寶多吃一點， 這樣的寶寶到了之後會怎樣呢?裡的飯菜， 是按照寶寶們生長發育的需要制定的， 自然各個品種、口味的都會有一些， 如果寶寶到了幼稚園仍然挑三揀四， 而老師們由於忙於其他工作， 很難有足夠的時間和精力來照顧每個寶寶， 挑食的寶寶就有可能吃不飽。 而且， 幼稚園裡是不允許寶寶吃零食的， 愛吃零食的寶寶到了幼稚園也會覺得不適應。

所以， 無論從寶寶生長發育的角度， 還是從準備的角度來看， 都應該讓寶寶養成不挑食、不偏食的好習慣。

那麼， 這種習慣應該如何養成呢?

在寶寶4個月大時， 就可以告別純吃奶的時代， 適當添加一些了， 包括米糊、雞蛋黃、菜泥、菜粥等， 7個月時， 則可以開始吃一些肉類的食物了。 剛開始添加的時候， 由於寶寶對新的食物口味還不適應， 他可能會拒絕吃輔食或者吃得很慢、很少， 家長千萬不要因此輕易放棄， 也不要過於著急。 添加輔食本來就要遵循由少到多的原則， 對寶寶拒絕吃的食物， 可將它們切碎， 和寶寶喜歡吃的食物混在一起， 或想辦法把飯菜的色彩搭配得漂亮一些， 以吸引寶寶去嘗試。

對年齡大一些的寶寶， 可給他講一些挑食有害的小故事或教寶寶說、唱一些不挑食的兒歌， 也可以用遊戲性的吸引寶寶開口， 如， 舀上一勺飯， 一邊慢慢將飯送到寶寶嘴邊， 一邊說“火車來了， 咦， 山洞呢?”很多寶寶聽到後， 都會開心地把嘴張大， 讓“火車”開進去。

寶寶七八個月時就可以吃餅乾、軟飯等固體食物了， 此時寶寶可能因為沒有掌握咀嚼食物的本領， 會表現出對固體食物的拒絕， 家長切不可為了省事， 繼續把食物做成碎泥狀， 因為幼稚園裡的飯菜是以固體食物為主的， 如果不會咀嚼， 寶寶到了幼稚園就會比較麻煩， 因此， 家長必須耐心地教會寶寶咀嚼。 首先， 要多給寶寶演示正確的咀嚼動作， 演示的時候要將動作放慢些，

讓寶寶看清楚大人是如何用門牙把食物咬碎， 又是如何用磨牙把食物磨碎的， 還可以讓寶寶摸摸大人的臉， 通過感受大人有力的咀嚼動作， 喚起寶寶的咀嚼興趣。 當然， 家長還可以自編一些淺顯易懂的兒歌， 教會寶寶咀嚼的動作。 總之， 學會咀嚼食物， 是防止寶寶挑食的重要步驟， 千萬不可省略。