我們都知道， 醋在日常生後中對人體有著非常重要的作用。 給寶寶吃醋， 有以下五大好處。
醋的好處
一、 醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化， 適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助， 可增進他們的食欲。
天氣悶熱有時候會讓寶寶們胃口盡失， 吃一些涼爽、帶酸味的食物可以激起寶寶的食欲。 用醋調味是最簡單的方法之一， 如用醋及橄欖油製成的油醋沙拉醬， 用醋涼拌蔬菜， 或是用醋醃漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜， 作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜， 相信寶寶們會很喜歡。
二、醋可以保護寶寶體內維生素C，
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因為維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞， 這種細胞有個特點是喜酸， 醋中的醋酸會刺激這種細胞， 讓其大量吸收維生素C， 同時， 富含維生素c的蔬菜多為酸性食物， 醋也為酸性， "兩酸"結合， 產生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。
三、醋有利於食物中營養成分的吸收。
在給寶寶炒肉或燉肉吃時， 加進一小匙白醋， 就能使肉柔軟而且快熟， 從冰箱取出待退冰的肉， 先沾上一點醋， 經過一小時後烹煮， 肉質就會變得柔嫩可口。 給寶寶煎蛋的時宜用小火， 蛋加點醋一起打， 能使蛋煎得又薄又有彈性， 寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。
四、醋可以增強肝臟機能， 促進體內新陳代謝。
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五、 醋能幫助攝取鈣質
給寶寶烹調排骨湯時， 可以加入少量的醋， 這樣有助於骨頭裡的鈣質釋出， 讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質。
小編總結：我們已知道醋的好處， 就要好好的利用到日常生活中哦， 不但對寶寶， 對成人也是有好處的。
