讓寶寶壯骨的五兄弟——鈣鋅鎂錳銅

一提起促進骨骼發育的元素．人們會很自然地想到鈣， 其實， 身體內擔當寶寶骨骼發育的不止是鈣元素， 同時還有“鎂、錳、鋅、銅”四元素， 人們稱它們為“壯骨五兄弟”。

鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分， 在乳類和蛋類中含量豐富。 如果缺乏鈣元素， 會發生佝僂病。 由於鈣居於最重要的地位， 所以已被人們熟悉並廣泛應用。

鋅元素能夠促進骨細胞的增殖及活性， 並可以加速新骨細胞的鈣化。 幼兒如果缺鋅， 不僅會出現智慧、心理發育的障礙， 而且骨骼發育也會變慢， 表現為骨細胞成熟遲、密度低， 由此而影響到坐、爬、站、走等動作的發育。

寶寶對鋅元素的需求量雖然不大（每天每千克體重需0.3—0.6毫克）， 但不可缺少。 肉類、魚類以及其他海產品類等食物含鋅元素較豐富。

鎂也是構成骨骼和牙齒的成分， 對所有的細胞代謝過程都有很重要的作用， 在骨骼的生長發育中起間接調控作用。 鎂與鈣同時缺乏時可導致手足抽搐症， 表現為骨骼過早老化、骨質疏鬆、軟組織鈣化等。 綠色蔬菜、水果、番茄、海藻、豆類、燕麥．玉米、堅果類等食品含鎂比較豐富， 可適當選擇。

錳是軟骨生成中不可缺少的輔助因數， 但大多數人對錳元素都很陌生。 缺錳可引起硫酸軟骨素的合成障礙， 從而妨礙軟骨生長， 造成軟骨結構和成分的改變， 最終導致骨骼畸形。

另外缺錳也可通過影響骨鈣調節而引起新骨鈣化不足， 從而導致骨質疏鬆。 此期的寶寶每天需要錳1.5—3克， 動物性食品中含錳較少， 但吸收率高， 而植物性食品中含錳較多但吸收率低， 孩子只要不偏食、擇食， 即可攝取足量的錳元素。

銅對製造紅細胞、合成血紅蛋白以及鐵的吸收等方面都有很重要的作用， 與骨骼的形成也有關係。 身體缺乏銅不僅可引起貧血、心臟病、糖尿病甚至癌症， 並且還可累及骨骼， 常有骨骼發育異常的現象， 表現為骨皮質變薄、骨松質減少、骨骺增寬， 最終導致廣泛性骨質疏鬆， 以至於骨骼在外力的作用下容易變形或折斷。 缺銅還可影響骨磷脂的合成， 致使新骨生成受到抑制， 而導致身材矮小。

此時的寶寶每天銅的需要量約為1毫克， 堅果類、海產品、動物肝、小麥、幹豆類、根莖蔬菜、鵝肉、牡蠣等含銅較多， 可適當增加這些食物在寶寶三餐中的比例。