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讓寶寶壯骨的五兄弟——鈣鋅鎂錳銅

一提起促進骨骼發育的元素.人們會很自然地想到鈣, 其實, 身體內擔當寶寶骨骼發育的不止是鈣元素, 同時還有“鎂、錳、鋅、銅”四元素, 人們稱它們為“壯骨五兄弟”。

鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分, 在乳類和蛋類中含量豐富。 如果缺乏鈣元素, 會發生佝僂病。 由於鈣居於最重要的地位, 所以已被人們熟悉並廣泛應用。

鋅元素能夠促進骨細胞的增殖及活性, 並可以加速新骨細胞的鈣化。 幼兒如果缺鋅, 不僅會出現智慧、心理發育的障礙, 而且骨骼發育也會變慢, 表現為骨細胞成熟遲、密度低, 由此而影響到坐、爬、站、走等動作的發育。

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寶寶對鋅元素的需求量雖然不大(每天每千克體重需0.3—0.6毫克), 但不可缺少。 肉類、魚類以及其他海產品類等食物含鋅元素較豐富。

鎂也是構成骨骼和牙齒的成分, 對所有的細胞代謝過程都有很重要的作用, 在骨骼的生長發育中起間接調控作用。 鎂與鈣同時缺乏時可導致手足抽搐症, 表現為骨骼過早老化、骨質疏鬆、軟組織鈣化等。 綠色蔬菜、水果、番茄、海藻、豆類、燕麥.玉米、堅果類等食品含鎂比較豐富, 可適當選擇。

錳是軟骨生成中不可缺少的輔助因數, 但大多數人對錳元素都很陌生。 缺錳可引起硫酸軟骨素的合成障礙, 從而妨礙軟骨生長, 造成軟骨結構和成分的改變, 最終導致骨骼畸形。

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另外缺錳也可通過影響骨鈣調節而引起新骨鈣化不足, 從而導致骨質疏鬆。 此期的寶寶每天需要錳1.5—3克, 動物性食品中含錳較少, 但吸收率高, 而植物性食品中含錳較多但吸收率低, 孩子只要不偏食、擇食, 即可攝取足量的錳元素。

銅對製造紅細胞、合成血紅蛋白以及鐵的吸收等方面都有很重要的作用, 與骨骼的形成也有關係。 身體缺乏銅不僅可引起貧血、心臟病、糖尿病甚至癌症, 並且還可累及骨骼, 常有骨骼發育異常的現象, 表現為骨皮質變薄、骨松質減少、骨骺增寬, 最終導致廣泛性骨質疏鬆, 以至於骨骼在外力的作用下容易變形或折斷。 缺銅還可影響骨磷脂的合成, 致使新骨生成受到抑制, 而導致身材矮小。

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此時的寶寶每天銅的需要量約為1毫克, 堅果類、海產品、動物肝、小麥、幹豆類、根莖蔬菜、鵝肉、牡蠣等含銅較多, 可適當增加這些食物在寶寶三餐中的比例。

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