寶寶不好好吃飯是最令媽媽頭疼的事, 種種 “威逼”、“利誘”的手段都用過了, 卻仍舊無法避免孩子因為營養不均衡而導致的發育不良。
其實讓孩子吃得開心、吃得健康並非難事, 只要你學會一些“花招”:
1、即使你的孩子對所有的綠色蔬菜都不屑一顧, 你也不要過於擔心。 實際上, 蘊含在菠菜、番茄中的主要營養物質維生素A和C, 也同樣蘊藏在馬鈴薯、芒果和甜瓜中。 而大多數孩子對這些食品和水果是喜愛有加, 大嚼特嚼的。
2、將家裡常吃的白米飯換成由黑米、白米和小米組成的“混合飯”。
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3、大多數孩子不會拒絕添加了調味品的更“有滋有味”的蔬菜, 所以你可以在涼拌菜芯中加一些番茄醬補充孩子所需的額外營養。 孩子都不太喜歡清炒的蔬菜, 因此你最好採用鹽爆或者糖醋的方式來做菜。
4、讓孩子飲用口味多樣的乳製品。 很多家長都認為, 添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是飲料, 而不是“正宗”的牛奶。 然而, 調查人員新近發現, 飲用非原味牛奶的孩子能比同齡人攝取到更多的鈣質――在青少年骨骼發育的過程中,
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5、蔬菜湯在你的家中是不是不受歡迎?那麼, 嘗試著去做一款美味健康、冰爽可口的水果湯吧。 選擇3種不同顏色的水果(顏色越多, 營養越豐富), 將水果切成小塊後煮爛過濾, 把水果湯放在冰箱中冷藏。
6、鼓勵孩子多喝番茄湯, 因為它內含豐富的B胡蘿蔔素, 作為一種抗氧化劑, 它還可以幫助孩子抵抗重大疾病。 你可在番茄湯中放一些卡通形狀的通心面, 換個花樣吸引孩子的興趣。
7、很多孩子都不喜歡那些聞著有“怪味”、表面有粗糙紋路,
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8、假如你的孩子一連幾天都纏著你要冰激淋吃, 你可先給他做一份西瓜、香蕉果盤:用一個大些的冰激淋匙盛上2~3塊稍大塊西瓜, 這已包含孩子一天所需的維生素B6。 再在四周加上些香蕉切片, 在頂部澆上香草口味的優酪乳——怎麼樣, 頗能以假亂真吧?
9、如果你擔心孩子在早晨的匆忙中拿走高脂肪、高熱量的烤麵包或蛋糕, 你可為他們準備好夾果凍的全麥麵包。
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10、要控制孩子甜果汁的飲用量, 每天不得超過1玻璃杯。 你可以在白開水中加入一片橘子, 或者將純果汁的濃度適當稀釋。 要知道, 果汁不僅不能包含一個水果所有的纖維, 同時還會降低孩子對其他食品的食欲, 半杯濃果汁就包含了60~75卡路里熱量。
小編總結:天下的父母親都希望孩子能攝取到生長發育所需一切營養物質, 能避開所有不必要的脂肪和卡路里。 水果和蔬菜中包含著許多相同的營養物, 比如維生素A和C, 而水果湯的香甜更能吸引孩子。