海鮮南瓜濃湯麵包盅
材料
小圓麵包2個
奶油適量
濃湯包（南瓜口味）1包
開水100cc.（每包用量）
鯛魚片半碗量
鮮奶球1個
巴西裡葉（乾燥）少許
做法
1將小圓麵包自頂部取出蓋子， 並將下半內部較柔軟的白麵包取出（需保留底部仍有1～2公分厚度， 才不會滲漏湯汁）。
2取一刷子， 於做法1內部塗抹一層奶油， 放入烤箱， 將麵包內部略烤至酥脆。
3取一小鍋加油炒香鯛魚片， 加入南瓜濃湯包集水燉煮至濃綢。
4將做法3濃湯倒入做法2麵包盅中， 將麵包蓋子斜放於麵包盅上方， 即完成。 食用時， 可淋上鮮奶球一同拌勻享用。
Wendy媽媽小秘訣
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＊這是一款連同盛裝的容器都能食用的菜色， 以下分享將湯裝入麵包盅內， 而湯不會滲出的秘訣：
l務必於麵包盅內部塗抹一層奶油， 使奶油充分滲入空隙內；並經烤箱加熱後， 使麵包內部結構扎實。
l加入麵包盅的湯品宜以濃稠度高為佳；水分多過， 易使麵包盅提早軟化。
＊內裝湯品主要是為了沾附麵包食用， 所以可調味重一些， 這樣搭配麵包不至口味過淡。
