壯壯一歲多了， 還是不喜歡吃蔬菜， 哪怕是一點點兒菜葉， 吃進嘴裡也要把它吐出來， 真把父母急壞了。 該怎麼辦才好呢？
養育誤區
很多人認為， 水果和蔬菜的營養差不多， 不愛吃蔬菜就吃水果吧。 有人認為蔬菜中的營養成分在牛奶、奶粉和魚類、肉類、水果等其他食物中也有， 即使寶寶一點兒蔬菜都不吃， 只要喝牛奶、吃水果就行。 這些做法都是不正確的。
專家支招
孩子不喜歡吃蔬菜有各種各樣的原因， 如：小時候添加的輔食單一， 父母偏食， 有吃蔬菜堵住喉嚨等不愉快的經歷， 不喜歡蔬菜的味道、顏色等。
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對於孩子不愛吃蔬菜， 父母既不要過於緊張， 也不要遷就孩子， 要想方設法引導孩子愛上蔬菜。 父母可以讓孩子先吃土豆、南瓜等有甜味的蔬菜， 然後再吃菜花、番茄等纖維較少、沒有特殊氣味的蔬菜。 在吃芹菜等多纖維的蔬菜時， 要先吃莖再吃葉， 一點點逐步過渡， 讓孩子慢慢地在心裡接受蔬菜。 在餐桌上， 父母要表現出對蔬菜非常喜歡、吃得很香的樣子， 用情緒感染孩子。 還可以給孩子講一些小故事， 像《愛吃青菜的小兔子》等， 加以引導。
變換烹調方式也是很好的選擇。 如剁成末加進肉做成丸子或者做成餡， 包包子、餃子。 為了您的寶寶愛吃菜， 您還要不斷提高自己的烹調水準， 把菜做得色、香、味俱全。
