小寶貝骨骼健康， 茁壯成長是每位媽媽的心願。 讓寶貝擁有“高人一籌”的身材， 除了適量運動外， 給他提供有助骨骼成長發育的食物也非常重要。 育兒知識(http://yuer.mama.cn/)專家推薦了有助寶貝在成長發育過程中完善營養、強壯骨骼、加強鈣質吸收的“長高菜譜”。 聰明媽媽快快動手嘗試吧！
適合年齡：3歲以上：
材料：羊小排500克， 胡蘿蔔、鮮蘑菇各100克， 西芹200克， 兒童成長牛奶(健骨型190ml)2盒， 料酒、水澱粉、鹽各適量。
做法：
1、羊小排洗淨， 切成小塊， 用開水燙一下， 撈入盆內， 加入料酒、鹽略醃一會兒。
2、鍋中油燒至八成熱時， 放入羊排， 炸至淡黃色、微酥,接至砂鍋內。
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3、將胡蘿蔔和西芹切成條塊狀， 放入油鍋煸炒片刻後， 盛入碗內。
4、鮮蘑菇洗淨後， 每個切成4小塊。 砂鍋內倒入少量清水， 大火煮開， 加入牛奶， 用小火燜煮至羊排軟熟， 然後放入胡蘿蔔、西芹、鮮蘑菇， 繼續用小火燜煮至羊排酥軟， 最後加入適量鹽調勻即可。
專家營養點評：
羊排和牛奶中都含有人體所必需的優質蛋白質、脂肪， 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 從牛奶的選擇來說， 給父母們一個建議， 最好選擇專門針對成長期兒童的特殊需求而研製的兒童成長牛奶， 它裡面不但含有鈣、磷、鉀、鎂、碘、硒等多種人體必需的礦物質， 以及豐富的優質蛋白質和維生素， 還特別添加為兒童量身定制的“保護系統”成長配方，
