材料:新鮮豬脊骨350克, 菠菜200克, 其他自己喜歡的調料。
做法:用清水洗淨豬脊骨, 砍碎, 放入砂鍋內, 加適量清水, 先用武火, 後用文火煮兩小時;然 後將洗淨的菠菜放入湯中, 再煮10分鐘, 加入調料, 飲湯吃菠菜。 豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽, 菠菜中含有相應的酶, 因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。
2 讓寶寶長高的食譜-黃芪豬肝湯
材料:黃芪30克, 五味子3克, 新鮮豬肝50克, 新鮮豬腿骨500克。
做法:先將豬肝用清水洗淨, 切成片;豬腿骨用清水洗淨、打碎, 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,
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3 讓寶寶長高的食譜-黑芝麻核桃粥
材料:30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖。
做法:大米和糯米用清水浸泡10分鐘。 鍋中水燒開放入大米和糯米。 大火煮開加蓋小火燉煮。 核桃芝麻炒香。 然後用蒜臼搗碎。 米粥煮至粘稠加入冰糖, 煮至冰糖融化。 再放入黑芝麻和核桃仁。 8)攪拌均勻煮上2分鐘關火。
123 4 讓寶寶長高的食譜-雞肝肉小丸子
材料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。
做法:雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;南瓜切碎, 下油鍋略炒,
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5 讓寶寶長高的食譜-牡蠣肉湯
材料:新鮮牡蠣肉100克, 生薑絲少許。
材料:將牡蠣肉放入砂鍋內, 加上生薑絲少許, 加適量清水, 用中火煨成濃湯, 再加入少量調味料, 待溫後飲湯吃牡蠣肉。 牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質, 是一味簡單可行的助長高湯劑。
6 讓寶寶長高的食譜-蝦皮碎菜蛋羹
材料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
做法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟, 然後切得極碎;小白菜洗淨略燙一下, 然後也切得極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻, 少加水;加少許調味品, 上鍋蒸, 或以微波加熱3—5分鐘。
123 7 讓寶寶長高的食譜-枸杞玉米五彩羹
材料:10g枸杞子、20g甜豌豆、50g鳳梨丁、15g胡蘿蔔、200g鮮玉米粒、適量糖。
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做法:
1.將枸杞子洗淨泡軟, 鳳梨, 胡蘿蔔去皮, 切丁, 玉米粒、豌豆清洗乾淨。
2.鍋中加入清水適量, 下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3.再放入燕麥片煮開。
4.再放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘。
5.出鍋時, 放入鳳梨粒。
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