讓寶貝更聰明 3款營養食譜推薦

讓寶貝更聰明之魚肉蘋果糊

所需食材：新鮮魚肉， 蘋果， 米糊

製作過程：首先需要將魚肉清洗乾淨， 用開水將魚肉煮熟， 再用勺子將魚肉搗爛， 確保魚肉中沒有魚刺殘留。 其次， 將蘋果清洗乾淨， 去除蘋果外皮， 將蘋果磨成蘋果泥。 最後， 泡好米糊， 將蘋果泥和魚肉以及米糊一起攪拌， 這樣魚肉蘋果糊就製作完成了。

營養解析：魚肉中含有較多的不飽和脂肪酸， 這種物質利於孩子的健康。 此外， 魚肉中所含有的氨基酸的含量較多。 蘋果中所含有的維生素以及其他的微量元素， 礦物質等， 都是寶寶的智力發育所需要的。

讓寶貝更聰明之雞肝白菜大米粥

所需食材：雞肝， 白菜， 大米以及少許的鹽巴等調味料

製作過程：首先需要先將大米清洗乾淨， 放進鍋中熬煮， 將雞肝用開水清洗， 然後再將雞肝上的筋挑掉， 放入鍋中蒸熟。 其次， 將大白菜清洗乾淨， 切成碎末。 最後， 將雞肝搗成泥狀， 和大白菜碎末攪拌， 將其倒入大米粥中， 充分攪拌均勻， 加入少許的鹽巴即可。

營養解析：雞肝中含有的蛋白質非常豐富， 也有較多的鈣磷等礦物質， 大白菜中也有豐富的維生素。 雞肝白菜大米粥口感清甜， 營養豐富， 非常適合兒童的營養需求。 這道食譜中所含的營養元素也是利於孩子的智力發育。

讓寶貝更聰明之椰子核桃雞湯

所需食材：椰子一個， 核桃仁少許， 雞肉少許，

製作過程：首先需要先將雞肉用開水過一遍， 去除雞肉的腥味。 為了使熬出來的雞湯更加的清甜， 我們還是需要將雞肉的外皮去除， 這是很關鍵的一點。 其次， 將核桃仁先用清水泡一會， 一方面利於熬煮， 另一方面能夠去除核桃仁中的油味。 將椰子汁放入鍋中， 將椰子肉切塊。 最後， 將椰子肉以及雞肉還有核桃仁一起放入椰汁中， 加入少許的水， 放入薑片， 先用大火熬煮半小時， 再用文火熬煮一小時， 加入少許的鹽巴調味即可。

營養解析：椰汁可以幫助驅除蛔蟲， 核桃仁具有健腦的功效， 這是媽媽們都瞭解的。 雞肉中的蛋白質成分也很豐富， 很適合兒童食用。

兒童聰明營養食譜很多， 最關鍵的在於食材的選擇。 想要提高孩子的智力發育， 就需要保障寶寶的蛋白質以及維生素等其他營養元素的補充。 蛋白質會影響到寶寶的神經發育， 卵磷脂對於孩子的腦力發育也很重要。 媽媽們在為寶寶製作美食的時候， 還是需要為寶寶挑選合適的食材， 促進寶寶腦部發育。 從飲食方面做起， 讓寶寶更加聰明伶俐。