眾所周知， 茶葉可以殺菌抗病毒， 改善腸道微生物環境。 茶葉對腸道內微生物環境的作用是雙向的， 一方面對有害細菌有很強的殺滅和抑制作用， 一般的飲茶濃度就能達到這種殺菌效果；另一方面， 茶中對維持腸道健康有重要作用的雙歧桿菌， 有促進細胞生長和增殖的功效， 有利於提高腸道免疫力， 因此有胃病、畏寒的人可以平時多喝紅茶。 茶對引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很強的抵禦和抑制作用， 特別是綠茶。
茶葉還能抗衰老、增強免疫力。 茶葉中的茶多酚、維生素C、維生素E都是抗氧化活性很強的物質，
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除此之外， 茶葉還有降血脂、降血糖的功效。 茶葉中含有兒茶素、茶多糖， 兒茶素能抑制人體細胞中膽固醇的合成， 因此飲茶可降低血漿中膽固醇總量和低密度脂蛋白含量。 兒茶素和茶多糖都能有效降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。 飲用綠茶、烏龍茶還能有效防治皮膚癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。
清晨喝一杯淡淡的綠茶， 可以醒腦清心；上午喝一杯茉莉花茶， 芬芳怡人， 可提高工作效率；午後喝一杯紅茶， 或者牛奶紅茶， 或喝一杯綠茶， 外加一些點心和果品， 可解困提神， 補充營養；晚上泡上一壺烏龍茶， 清香味醇。
