讓挑食寶寶胃口大開 只需這六道菜

大街小巷， 經常看到大人端著飯碗追著寶寶餵飯， 寶寶不愛吃飯是讓家長頭疼又操心的問題。 即使媽媽們花心思每天變著花樣給寶寶做這種好吃的， 可是人家就是“不領情”怎麼辦呢？如何讓寶寶愛上吃飯呢， 下面介紹這些開胃食譜也許能幫上大忙。

一：什錦豬肉菜末

原料：豬肉15克， 番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒各75克， 鹽、肉湯適量。

製作方法：1.將豬肉、番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒分別洗淨， 切成碎末。

2.將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內（番茄末除外）加肉湯煮軟， 再加入番茄末略煮。

3.加入少許鹽， 使其具有淡淡的鹹味。

小米媽媽提示：做什錦菜末時， 可根據季節變換蔬菜等品種， 但要注意保持菜的色澤鮮豔和營養素搭配。

二：鮮奶魚丁

原料：淨青魚肉150克， 蛋清1只精製油、鹽、糖、味精各少許， 蔥姜水、牛奶及水澱粉適量。

製作方法：1.將淨魚肉洗淨製成魚茸後， 放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉，

2.上勁後， 放入盆中上籠蒸熟， 使之成魚糕， 取出後切成丁狀， 待用。

3.將炒鍋， 放入少許精製油， 燒熟後將油倒出；這時再往鍋內加少許清水及牛奶， 燒開後加少許鹽， 白糖， 然後放入魚丁， 燒開後用水澱粉勾芡， 淋少許熟精製油即可裝盆。

丁香媽媽提示：鮮奶魚丁 奶香味十足， 且魚丁鮮嫩、色澤白潔， 十分吸引寶寶， 但是這到食譜適合1歲以上的寶寶。 太小的寶寶不適合吃哦。

三：酸乳酪拌蕃茄

原料：蕃茄、超市買的酸乳酪

製作方法：1.蕃茄洗乾淨， 用刀在皮上劃開一個十字， 放在熱水裡燙一下。

2.把皮撥開， 切成小塊， 用酸乳酪拌一下就可以了。

宣寶媽媽提示：這道開胃菜做法非常簡單哦。 蕃茄有很豐富的營養，

四：紅棗雞湯

原料：雞腿80克， 梅子3粒， 紅棗5粒， 冰糖少許， 薑2片。

製作方法：1、將雞腿去骨， 剁成肉泥， 捏成丸狀， 用熱水汆燙約5分鐘撈起。

2、起油鍋， 加入薑爆香， 加入3杯水、梅子一起煮開， 再把雞肉丸子和紅棗放入蒸碗內， 用鍋蒸1小時即可。

欣欣媽媽提示：新鮮紅棗含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸， 能幸寶寶食欲， 具有開胃、助消化的功效。

五：肉末蔬菜軟飯

原料：大米、菠菜、瘦豬肉末、植物油、精鹽、蔥末少許

製作方法：1.將米淘洗乾淨， 加入清水， 浸泡20分鐘後， 蒸成軟飯待用。

2.將菠菜切成末， 將油倒入鍋內， 下入肉末炒散， 加蔥末， 加入菠菜末炒至變色， 加水、精鹽， 放入軟米飯， 拌勻後， 稍燜一下出鍋即成。

大諾媽媽提示：味道鹹香， 飯軟爛， 肉切成末以後易於寶寶接受， 營養豐富， 做法也很簡單。

六：冰糖山楂粥

原料：去核山楂30克、糯米50克、冰糖適量

製作方法：1. 山楂洗淨待用。

2. 糯米淘洗乾淨， 放入鍋中， 加適量清水用旺火燒煮。

3. 待水沸騰後放入山楂， 轉小火熬粥， 粥成後放入冰糖即可。

小心點媽媽提示：山楂營養豐富， 幾乎含有水果的所有營養成分， 而且山楂酸甜可口， 能健脾胃， 助消化。

寶媽們推薦的這幾道都是適合寶寶吃的開胃食譜， 關鍵也很營養， 如果你家有不愛吃飯的寶寶， 趕緊學起來吧。 但是媽媽們要根據自己寶寶的大小來選擇適合的食譜， 有些食譜太小的寶寶是不適合吃的。