1．由少到多的原則
開始添加的食物應一種一種地逐一添加， 當寶寶適應一種食物後再開始添加另一種新食物。 一次沒有添加成功不能因此認為孩子不喜歡或不適應， 可過些時候再試喂。 而且餵食要有耐心， 不能強迫， 三五次後寶寶一般就接受了。
每次添加新食品後， 應密切注意其消化情況， 如發現嘔吐、大便反常或其他情況， 應暫停喂此種輔食。 當腸胃功能恢復正常後， 再從開始量或更小量喂起。 如遇小兒患病， 應暫緩增添新輔食， 以免加重其胃腸道的負擔。 另外， 在炎熱的夏季和身體不好的情況下，
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添加輔食要根據嬰兒的營養需要和消化道的成熟程度， 按一定順序進行。 應從少量開始， 待寶寶願意接受並能正常消化， 如大便正常後， 才可再增加量。 如果寶寶出現大便異常， 應暫停輔食， 待大便正常後， 再以原量或小量開始試喂。 開始添加的食品可先每天一次， 以後逐漸增加次數。
判斷餵養是否得當的客觀指標為：嬰兒食後不哭鬧， 睡眠好， 大便消化， 體重增長滿意。
2．由稀到稠的原則
食品應由細到粗， 由軟到硬， 由淡到濃， 從流質到半流質再到固體食物， 循序漸進逐步增加， 要使寶寶有一段逐漸適應的過程。 如從果蔬汁到果蔬泥再到碎菜碎果；由米湯到稀粥再到稠粥， 然後由果蔬類再到肉類。
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3．衛生原則
寶寶的輔食應單獨製作， 不要只是簡單地把大人的飯做得軟爛一些給寶寶食用， 因為寶寶的胃還很嬌嫩， 功能還沒有發育完善， 咀嚼吞咽功能也不夠強；應少用鹽和避免用調味品， 以免增加寶寶肝、腎的負擔（原則是6個月後方可將食鹽量每日控制在1克以下）；顆粒儘量小， 以免噎住卡住喉嚨；應使用小匙添加， 而不要放在奶瓶中吸吮．這樣可為寶寶斷奶以後的進食打下良好的基礎；輔食宜在寶寶吃奶前饑餓時添加， 這樣寶寶容易接受；添加的食物應新鮮， 製作過程要衛生。
寶寶的餐具要固定專用， 除注意認真洗刷外， 還要每日消毒。 餵飯時， 媽媽不要用嘴邊吹邊喂， 更不要先在自己的嘴裡咀嚼後再吐喂給寶寶，
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4．日需量原則
對這個時期的寶寶添加輔食的目的是為了攝取營養。 所以， 寧可讓寶寶習慣于各種各樣的食品， 也不能給嬰兒味道好吃的食品。
