經營顧問兼暢銷書作家傑佛瑞·福克斯
紐約揚基隊隊長喬治·斯特恩小的時候曾經在養雞場撿雞蛋， 然後賣給鄰居們。 父親讓小喬治每天晚上就餐的時候詳細記錄帳單， 學習怎樣做生意。
傑奎斯·皮聘是居住在美國的著名法國廚師。 每天晚上他都會跟母親講述當天學到的東西和關於料理方面的知識， 直到現在也是這樣。 他的晚餐桌就是學習飲食、藝術、音樂的地方。
開創林林兄弟馬戲團的菲爾斯的父親是一名教師， 他每天晚餐時都習慣于問孩子們怎樣解決存在的問題， 在晚餐桌上互相進行對話。
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——傑佛瑞·福克斯
傑佛瑞·福克斯講述了一些優秀CEO們晚餐桌前的一些故事。 經營顧問兼暢銷書作家福克斯對晚餐餐桌的關心來自偶然的發現。 那就是儘管學歷不同、經歷不同、家庭環境不同， 但是各領域的成功人士都有著一個共同點。
成功CEO的共同點是就餐禮節
成功CEO中非常講究就餐禮節的人並不在少數。 他們是怎樣學習這些禮節的呢？通過這一事實我瞭解到了家庭就餐對學習、對話、解決問題有著多麼大的幫助。 在吃飯的時候學習對疑問的討論和解決問題的方法。
——傑佛瑞·福克斯
在這之後傑佛瑞·福克斯試圖把晚餐時間當作教育的時間， 強調教育的重要性， 如果出現語法錯誤的句子就要幫孩子們改正到孩子們煩了為止。
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即使孩子們上大學住宿舍了， 也要堅持家庭就餐。 他努力地安排著週末的晚餐、周日的早飯或午飯、周中兩次的家庭就餐。 孩子們都從名牌大學畢業了， 他們的事業也一帆風順。
直到現在傑佛瑞·福克斯的餐桌教育還沒有結束， 已經獨立的三個孩子搬到了他家附近， 他還在為孫子孫女進行餐桌教育。 因此每週末他的廚房總是熱熱鬧鬧的。 傑佛瑞·福克斯成了向孫子孫女提出問題並鼓勵孩子們回答問題的熱情爺爺。
家庭餐桌是人生最好的教室
爸爸經常跟我們說的話雖然很難用言語來表述， 但卻深深地刻在我們的心裡。 雖然我們沒上什麼經營課程， 但是我們也學到了怎樣經營事業。 他經常把好的公司和壞的公司作比較，
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顧客不滿意的時候要怎麼解決？是爭論， 還是打五折發掘潛在客戶呢？給買5個以下小商品的顧客先結算真的對事業有利嗎？爸爸經常向我們提出這樣的問題。
——傑佛瑞·福克斯的兒子
成長中的孩子們會學到我們討論中的所有東西， 在這種信仰下福克斯堅持參與到孫輩的餐桌教育中， 他認為餐桌教育就是人生教育的延續。
他說的一句話讓人印象深刻：餐桌就是人生的第一教室， 是最好的教室， 最能持續的教室。 畢業後還要學習的話， 餐桌就是那個學習的地方。
