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豆漿食譜:百合蓮子漿

【用料】百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。

【制法】1、將百合用開水泡至發軟, 將蓮子肉用開水浸泡至發軟;2、將銀耳洗淨, 用溫水浸泡至發軟, 摘成小朵;3、將綠豆浸泡6-16小時;4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一併裝入LB豆漿機網罩內, 杯體內加入冰糖和適量清水, 啟動機器, 十幾分鐘後漿煮熟即成。

【功效】清火滋陰, 養心安神、補腦抗衰。

【備註】網罩中的渣加白糖調製成豆沙, 爽脆可口。

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