豆漿食譜：花生黃豆豆漿

用料

黃豆 2把

花生 1小把

冰糖 適量

花生黃豆豆漿的做法

頭天晚上準備好黃豆和花生， 在水裡泡好。 一般室溫在20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水， 夏天溫度高， 泡12小時可能會滋生細菌， 建議放在冰箱裡面泡豆。

第二天將豆子挑一挑；洗淨備用。

花生黃豆豆漿的做法 步驟1

抓一把豆子和少許花生放進打汁機， 倒將近500ml（容器一半）的水。

花生黃豆豆漿的做法 步驟2

啟動打汁機， 不到1分鐘就；過濾倒入鍋裡；再如此打好剩下的豆豆過濾進鍋裡。

花生黃豆豆漿的做法 步驟3

全部打好開始煮， 2、3分鐘後你會發現豆漿開始“沸騰”，

花生黃豆豆漿的做法 步驟4

用濾勺打去所有泡沫， 你會發現豆漿變的澄澈而且其實根本沒有煮沸。

再煮至真正沸騰後， 小火開10分鐘， 這個時候就可以根據自己的喜好加糖， 全部融化後關火就好咯。