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豆腐泥

2008-06-10 18

【材料】
去皮紅蘿蔔1/2條、豌豆5g、水1/2杯、嫩豆腐1/6個、雞蛋1/2個
【做法】
１、取去皮紅蘿蔔1/2條及豌豆5g分別燙過後切成幾小塊。
２、將水1/2杯及1.放入小鍋，嫩豆腐1/6個邊搗碎邊加進去，煮到湯汁變少，最後加1/2個打散的蛋在1.裡即可。