材料:豆腐皮250克， 菠菜100克
調料:蔥末、薑末各1小勺， 鹽、雞精各適量
做法:
1.將菠菜擇好， 洗淨切成長段;豆腐皮切成片。
2.鍋中熱油， 放入蔥末、薑末和豆腐皮翻炒， 然後放入菠菜炒至稍軟， 加鹽和雞精炒勻即可。
推薦理由:
豆腐皮性平味甘， 具有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效；菠萊不僅含有大量的B胡蘿蔔素和鐵， 也是維生素B6, 葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 孕前“准媽媽”食用菠菜可通血脈、開胸膈、下氣調中、止渴潤燥。
孕前補益 補身調理不能少
孕前的“准媽媽”
做好懷孕前的身體準備和營養補充，
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孕前營養需求
孕前一定要調整不良的飲食習慣， 做到平衡膳食， 均衡地攝入營養， 多補充維生素和礦物質。 懷孕後所需營養會比平時大大增加， 特別是對維生素和礦物質的需求， 比平時增加了一倍以上。 不及早調整， 懷孕後可能發生某種營養素缺乏， 不利於母子健康。
葉酸的補充尤其重要， 補充葉酸可有效預防胎兒畸形。 葉酸有抗貧血的功效， 還有利於提高胎兒的智力， 富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和穀類等。
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孕前營養補益原則
如果不是嚴重貧血、缺鈣等， 孕前無須服用營養補劑， 甚至葉酸的補充， 也應儘量從日常飲食中攝取。
孕前宜食
各種自然、健康、含化學添加劑少的食物， 葷素搭配、粗細搭配。
孕前飲食禁忌
①忌偏食和節食。
②忌酒。
