豆腐這樣吃補鈣又補鐵

紅白豆腐湯

材料

A.白豆腐20克→切丁焯水

B.紅豆腐20克→切丁焯水

做法

鍋內加入雞湯煮開放入豆腐煮熟即可

功效

豆腐有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。 更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。 豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外， 對齒、骨骼的生長發育也頗為有益， 在造血功能中可增加血液中鐵的含量。

適合10個月以上寶寶

南瓜豆腐羹

材料

A.南瓜50克→去皮去籽→蒸熟→放料理機→加入高湯→打成茸

B.嫩豆腐20克→切丁用水煮一下

C.雞蛋1個→取蛋黃→打散

做法

鍋內加入少許高湯→放入南瓜茸煮開→放入B、C煮熟即可

功效

南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素。 具有消炎止痛、解毒殺蟲的功效。 豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質， 最重要的是含有高生物價值的蛋白質。

適合10個月以上寶寶