食譜原料
一杯核桃仁，
花生醬半匙，
生抽醬油，
花椒油一匙，
紅油兩匙
製作方法
1、毛豆仁倒鍋裡，
加一點水，
煮熟，
過冷水備用；
2、另起鍋，
中火，
倒一點油，
一大匙辣椒碎，
一小把豆豉，
炒炒香；
3、倒入煮好的毛豆仁，
翻炒；
4、水分炒盡即可。
適用人群
產婦
溫馨提示
毛豆具養顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。
毛豆營養豐富均衡，
含有有益的活性成分，
經常食用，
對女性保持苗條身材作用顯著；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。
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豆豉毛豆
2010-01-13
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