豆類、堅果類：腰果玉米

腰果營養豐富， 含蛋白質達21%， 含油率達40%， 各種維生素含量也都很高。 具有補充體力和消除疲勞的良好功效， 還能使乾燥的皮膚得到改善。 同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。

腰果玉米

食譜原料

腰果50克， 西芹80克， 玉米80克， 鹽， 味精1/2匙

製作方法

1、將芹菜摘洗乾淨， 切成小段；

2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙， 芹菜焯燙完要立即過涼；

3、炒鍋倒入適量油， 先放入腰果， 小火慢慢的炒熟， 然後放入玉米粒和芹菜段， 加入鹽， 味精， 快速翻炒幾下就可以出鍋了。

適用人群

懷孕中期

健康提示

腰果營養豐富， 含蛋白質達21%，

與其他堅果相比， 腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些， 因此， 應避免吃得太多。 腰果含有多種過敏原， 對於過敏體質的人來說， 可能會造成過敏， 孕媽咪一定要謹慎。