鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素， 肉質細嫩、味道鮮美。 大豆中富含人體所需的各種營養物質， 尤其是含有優質蛋白質， 可以提高機體的抗病能力和康復能力。
鯪魚黃豆粥
食譜原料
主料：稻米100克,大豆50克,鯪魚罐頭100克
輔料：大豆20克
調料：大蔥3克,薑3克,鹽1克,味精1克,胡椒粉1克
製作方法
1.大米洗淨泡30分鐘， 大豆浸泡12小時撈出用沸水焯燙除去豆腥味， 豌豆焯水燙透即可。
2.鍋中放入大米、大豆、清水， 上旺火煮沸， 轉小火慢煮1小時， 待粥粘稠時下入鯪魚豌豆粒及調味料攪拌均勻即可。
適用人群
準備懷孕的男女
健康提示
春季防病養生粥
食物相克：
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食， 發瘤疾。 不可和蒼耳食， 令人卒心痛。 ”
清•王盂英：“炒米雖香， 性燥助火， 非中寒便瀉者忌之。 ”
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