原料：新鮮豌豆500克，
水1/4杯。
做法：將1斤的豌豆去莢皮，
洗淨。
放在碗中，
加蓋，
蒸7-10分鐘，
知道豌豆變軟。
必要時加以點水。
如用叉子能插進豌豆去，
則已熟。
如有多餘的水在碗裡，
應保留。
將蒸好的豌豆用冰或冷水使之冷卻，
用湯匙壓碎或用食品加工器攪拌器將其製成泥，
在攪拌時可將蒸熟的豌豆水加入1-2匙，
以調濃稠度。
如有克裡，
可用篩檢程式過濾。
可分8-10次食用。
或一次吃一滿匙。
其餘可做成小食快。
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豌豆泥
2008-06-10
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相關用戶問答
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1回答
七個月寶寶幼兒急疹能吃豌豆泥嗎
你好，是可以適量食用的，注意一次不要吃太多，避免引起消化不良。發燒引起的急疹。一般在幾小時內會逐漸消退，兩到三天消失。這段時間，建議飲食以清淡為宜多吃蔬菜水果以及多喝水，充足的水分有利於尿量的增加，... [詳細答案]
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