原料:新鮮豌豆500克,
水1/4杯。
做法:將1斤的豌豆去莢皮,
洗淨。
放在碗中,
加蓋,
蒸7-10分鐘,
知道豌豆變軟。
必要時加以點水。
如用叉子能插進豌豆去,
則已熟。
如有多餘的水在碗裡,
應保留。
將蒸好的豌豆用冰或冷水使之冷卻,
用湯匙壓碎或用食品加工器攪拌器將其製成泥,
在攪拌時可將蒸熟的豌豆水加入1-2匙,
以調濃稠度。
如有克裡,
可用篩檢程式過濾。
可分8-10次食用。
或一次吃一滿匙。
其餘可做成小食快。
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豌豆泥
2008-06-10
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相關用戶問答
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1回答
七個月寶寶幼兒急疹能吃豌豆泥嗎
你好,是可以適量食用的,注意一次不要吃太多,避免引起消化不良。發燒引起的急疹。一般在幾小時內會逐漸消退,兩到三天消失。這段時間,建議飲食以清淡為宜多吃蔬菜水果以及多喝水,充足的水分有利於尿量的增加,... [詳細答案]
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