豐富合理的月子食譜

食譜千千萬萬， 各有特點， 在營養上也各有偏重， 很難說哪種食譜更合理一些。 這裡舉出幾例常用的營養豐富、熱量比較合理的食譜， 供坐月子的產婦參考。 使用時也可根據自身實際和客觀條件加以補充和修改。

食譜一

早點：小米粥50克， 紅糖12克， 饅頭50克， 雞蛋2個， 牛奶25克， 白糖10克。

午餐：花卷150克， 骨頭湯麵50克， 醬牛肉100克， 蝦米燒白菜1碗(含白菜200克， 蝦米10克)。

午點(加餐)：雞蛋番茄麵湯(麵條100克， 雞蛋1個， 番茄100克)。

晚餐：豆漿1碗， 米飯150克， 紅燒帶魚100克， 肉片炒油菜(瘦肉25克， 油菜100克)， 桔子1個。

食譜二

早點：小米粥100克， 紅糖12克， 饅頭50克， 雞蛋2個，

午餐：饅頭或米飯200克， 肉丸子白菜湯1碗300克(瘦豬肉50克， 小白菜250克)。

午點(加餐)：下午3時左右餵奶後， 雞蛋番茄麵湯(拉麵100克， 雞蛋1個， 番茄100克0。

晚餐：豆漿1碗， 米飯200克， 紅燒帶魚100克， 白菜豆腐湯一碗(白菜100克， 豆腐50克)。

上述兩例食譜每天可向產婦提供3110千卡熱量， 比平時增加約1000千卡。 否則， 熱量過多會使婦女身體發胖。

每日各種食物量建議如下：

牛奶：300-500克。

瘦肉(包括內臟、雞鴨、魚蝦)：150-300克。

雞蛋：2-4個。

豆類(包括豆製品)：50-100克。

蔬菜(儘量多用綠葉菜)：500-750克。

穀類(可用部分粗糧)：500-750克。

紅糖：20-50克。

水果：每日200-250克， 在旺季可以多吃一些。