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豬肉火燒

原 料:

麵粉500克, 熱水酵面375克, 豬肉300克, 大蔥200克, 醬油、味精、精鹽、香油、堿適量。

做 法:

① 豬肉剁成茸, 大蔥切成末, 加醬油、鹽、味精、香油等, 攪拌成餡。

② 麵粉用80℃的熱水和好, 晾涼;酵面對堿揉勻, 與涼透的燙麵團揉在一起, 搓成長條, 揪成20個劑子, 擀成圓皮備用。

③ 將皮子抹上肉餡, 包緊口呈饅頭狀, 按成圓餅, 擺入烤盤內, 進爐烤至餅鼓起、呈金黃色即可。

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  • 3回答

    剛懷孕兩個月吃驢肉火燒沒問題吧?

    孕婦能吃驢肉火燒。孕婦吃驢肉火燒的好處:驢肉火燒是一種小吃,即把熟驢肉夾到火燒裡食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。而驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高,而脂肪含量比牛肉、豬肉低,是典型的高蛋白質... [詳細答案]

  • 1回答

    懷孕5個月了,想問下孕婦能吃驢肉火燒嗎?

    孕婦能吃驢肉火燒。孕婦吃驢肉火燒的好處:驢肉火燒是一種小吃,即把熟驢肉夾到火燒裡食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。而驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高,而脂肪含量比牛肉、豬肉低,是典型的高蛋白質... [詳細答案]

  • 1回答

    孕婦能吃驢肉火燒嗎?

    孕婦也可以吃驢肉火燒的,這個不會有什麼影響,驢肉火燒營養還是比較好的,適量的吃一點,可以為身體活動提供能量,也可以為小寶寶提供營養物質,不用擔心會造成不好的影響。 [詳細答案]